2 
-
Čas vaření
Contents
- Potíže s recepty
Jednoduché jídlo
- Energetická hodnota
50 kcal
- Hodnocení
-
Recept
Úžasný recept na lahodný želé domácí pokrm dieta krůtí maso. Miska má krásný vzhled a bude ozdobou jakéhokoli slavnostního stolu.
Pojďme začít!
Složky
0/11 ingredience
50
Skvělá práce
Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!
Kroky
Kroky: 0/0
-
Vložte krůtí stehno do pánve a zapálte ho. Když se voda začne vařit, musí být vypuštěna, maso umyté a znovu shromážděno voda. Při opětném varu omezte ohřev na minimum, vyjměte pěna a sůl.
-
Cibule a mrkev nakrájené na polovinu, nasaďte zeleninu pánev a smažte je dobře, dokud se neobjeví opálení. Vložte do pánve maso, anýz, česnek a zázvor (není třeba brousit). Nyní byly přidány všechny ingredience vařte maso a vývar po dobu 2 hodin při velmi nízkém ohni.
-
Vyjměte krůtí maso, oddělte ho od kosti, získejte zeleninu a napětí vývar přes sýr. Pokud se ukázalo, že je mnohem více než 1,5 litru, pak můžete dát více vařit, potřebujeme přesně toto množství. Pokud je vývar zakalený, musíte vzít dvě veverky a rozbít je na pěnu, přidat do kapaliny, zapálit. Veverky povstanou na povrch, čištění vývaru, proteinový uzávěr musí být odstraněn.
-
Vařte křepelčí vejce. Přidejte horkou vývar a želatinu důkladně promíchejte.
-
Roztrhejte krůtí maso na malé kousky a vložte je formy. Rozkrojte křepelčí vejce na polovinu a vložte je do masa, přidejte hvězdy anýzu, zelené. Nalijte vývar do formy a chladit několik hodin. Volitelně pro ozdobné pokrmy mohou přidat brusinky.
Klíčová slova:
- želé
- Turecko
- křepelčí vejce
