Dopřejte si gurmánskou snídani se sázenými vejci, která se podává restaurace styl. Po podrobném receptu získáte dokonalý vejce s hustým proteinovým pláštěm a tekutým žloutkem. Pošlete je do polštář jogurtu s česnekem a bylinkami s čerstvým křupavým chlebem a Řeřicha pro zajímavější kořenitou chuť. A nahoře posypeme horkými vlašskými ořechy v rozpuštěném másle. Plátky chleba ponořte do směsi jogurtu a vyteklého žloutku a Výživa jedné porce: (celkem 4) kalorií 540, celkový tuk 33 g, nasycený tuk 10 g, protein 27 g, sacharidy 34 vláknina 3 g, cholesterol 396 mg, 1003 mg sodíku, cukr 6 g. 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 8 velkých vajec
- 1 a 1/3 Čl. prostý řecký jogurt
- 2 malé stroužky mletého česneku
- 3 lžíce. l nasekané čerstvé kopry
- 3 lžíce. l olivový olej
- 2 lžíce. l bílý vinný ocet
- 2 velké špetky vloček červené papriky
- 2 lžíce. l nasekané vlašské ořechy
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 1 banda řeřicha, střih stonků tuhý
- 1 malá celozrnná bageta řezaná vodorovně smažené a nakrájené na polovinu
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, celozrnný chléb, Řeřicha, vlašské ořechy, kopr, česnek, jogurt
Příprava receptu:
- Kombinujte ve středně velké misce jogurtu, česneku, kopru, 2 polévkové lžíce. l olivový olej, 0,5 lžičky sůl a trochu mletá černá pepř; mix rovnoměrně distribuovat všechny ingredience. Dejte jogurt na 4 talíře.
- Nalijte asi 7 cm vody do velkého hrnce a přiveďte vroucí. Přidejte ocet a snižte teplotu na mírnou udržování nízkého varu. Rozdělte 4 vejce na samostatná malá. mísy nebo řezačky souborů cookie. Opatrně ponořte každé vejce do vody. Cook dokud proteiny neztvrdnou, ale žloutky jsou stále tekuté, asi 3 minut.
- Vytažená vejce vyjměte štěrbinovou lžičkou a usušte ze dna kuchyňský ručník. Uspořádat na desky. Dej znovu vodu vařit a opakovat se zbývajícími čtyřmi vejci; ležel na talíře. Na vejce posypeme špetku soli a papriky.
- Smažte vlašské ořechy v malé pánvi na mírném žáru, míchání do zlaté, asi 4 minuty. Přidejte špetku vločky z červeného pepře, potom vmíchejte máslo, dokud to není se rozpustí. Nasaďte ořechy na sázená vejce.
- Zkombinujte řeřichu ve středně velké misce se zbývající 1 Art. l olivový olej a špetku soli; dát na talíře. Podáváme s chlebem.
