Dýňový jogurtový sýrový dort s celozrnnými sušenkami – podrobné Nutriční hodnota na jednu porci: (celkem 12) Kalorie 225, celkové tuky 9 g., Nasycené tuky g., Proteiny 6 g., uhlohydráty 30 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 7 hodin 55 minut Obtížnost: snadné Porce: 12 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 32 medových celozrnných grahamových sušenek
- 0,33 Čl. a 1 polévková lžíce. l granulovaný cukr
- 1 polévková lžíce. l rozpuštěné máslo
- 340 g místnost s nízkým obsahem tuku smetanový sýr (10%) teplota
- 0,5 lžíce. hnědý cukr
- 0,5 lžičky hrubá sůl
- 0,66 Čl. nízkotučný (2%) jogurt bez přísad
- 2 velká vejce při pokojové teplotě
- 2 velké vaječné bílky při pokojové teplotě
- 420 g. dýňové pyré
- 2 lžíce. l mouka
- 1 polévková lžíce. l koření pro dýňový koláč (muškátový oříšek, koření) pepř, hřebíček)
- 1 polévková lžíce. l vanilkový extrakt
- 2 lžíce. l práškový cukr
Recepty s podobnými ingrediencemi: sušenky, smetanový sýr, dýňové pyré, hnědý cukr, koření na dýňový koláč, vejce, jogurt
Příprava receptu:
- Umístěte grily do středu a spodní třetiny trouby. Vyplňte Pečte misku na pečení vodou a položte ji na spodní drátěný stojan. To vytvoří vlhké prostředí pro tvarohový koláč a zabrání praskání. Předehřejte troubu na 160 ° C. Odnímatelný kryt pekáč s průměrem 20 cm nepřilnavé kulinářské sprej.
- Dejte sušenky a 1 polévková lžíce. l granulovaný cukr v kuchyňské misce kombinovat a jemně nasekat. Přidejte máslo a 2 polévkové lžíce. l rozemele vodu, dokud se nevstřebává kapalina. Rozdejte směs na spodní straně připraveného formuláře a stiskněte. Pečeme do zlatohnědá, 10-12 minut. Dej to úplně vychladnout.
- Smíchejte smetanový sýr, hnědý cukr, zbývající 0,33 Art. granulovaný cukr a sůl ve velké míse. Beat with mixer on střední rychlost do svěží homogenní hmoty. Přidejte jogurt, vejce a veverky, nastavte mixér na nízkou rychlost a udržujte bič, dokud se vše nezmění. Přidejte dýně, mouku, koření dýňový koláč a vanilka. Rozšlehejte při nízké rychlosti na jen smíchejte ingredience. Několikrát zamíchat špachtlí, abyste se ujistili, že jsou všechny ingredience dobře promíchány a odstraněny vzduchové bubliny zbývající v těstě, díky kterým může být tvarohový koláč bezva.
- Nalijte směs na těsto a lehce poklepejte na formu několikrát za sebou se zbavte vzduchových bublin. Umístěte formu na středový gril trouby. Pečeme 50-60 minuty, těsto by mělo jen trochu ztvrdnout a trochu se kývat centrum. Vypněte troubu a otevřete dvířka. Nechte se stát trouba 15 minut, pak přejděte na drátěný stojan dát úplně vychladnout. Hrany od formy oddělte ostrým tenkým nožem. Ochladí se na pokojovou teplotu a poté se chladí v lednici. nejméně 4 hodiny nebo noc.
- Před podáváním vyjměte tvarohový koláč z chladničky a odstraňte stěny formy. Tvarohový koláč nechte ohřát na pokojovou teplotu, 30–60 minut. Pokud se koláč zdá být nahoře mokrý, osušte ho papírem s ručníkem. Posypte práškovým cukrem, dýňová receptura tvarohový koláč.
