Tento zdravý tvarohový koláč je vyroben ze směsi smetanového sýru s nízkým obsahem tuku a nízkotučný smetanový sýr nízkotučná zakysaná smetana. Ale i přes to se dezert získá velmi sametově a krémově, takže je těžké uhodnout, že on téměř dietní. Lisovaná tvarohová základna drcené sušenky se sýrem z másla hmota a dezert se peče v troubě ve vodní lázni. Po péct to přes noc v lednici. Pak přikryjeme těmi polevami a užij si jeho jemnou vanilku chuť s jemnými citrusovými tóny. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 14) Kalorií 229, celkový tuk 11 g, nasycený tuk g., proteiny 11 g., Uhlohydráty 24 g, vláknina g., Cholesterol mg., Sodík mg., сахар г. 
Time: 2 час. 10 minut Obtížnost: snadné Porce: 14 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 9 ks. celé grahamové sušenky se skořicí, rozbité na polovinu
- 2 lžíce. l (30 g). Rozpuštěné máslo
- 2 balení po 220 g. smetanový sýr neuchatel s nízkotučné zjemnění
- 2 až 220 g. smetanový sýr, změkčený
- 1,5 lžíce. cukr
- 1 polévková lžíce. nízkotučná zakysaná smetana
- 2 velká vejce kategorie CO + 3 vaječných bílků
- 2 lžíce. l mouka
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1 lžička jemně nastrouhanou citronovou kůrou
- Různé polevy
Recepty s podobnými přísadami: sušenky, máslo, sýr tvaroh, nosný sýr, cukr, zakysaná smetana, vejce, prémiová mouka, vanilkový extrakt, citron
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Mleté sušenky v kuchyni kombajn, dokud nejsou přijaty drobky. Přidat 1-2 lžíce. l voda a krémová olej; smíchejte a zvlhčte drobky. Zabalte odnímatelný vytvořte fólii o průměru 22 cm, aby voda nevnikla dovnitř. Posypeme vnitřní povrch formy rozprašovačem na vaření a rozložíme rozdrcené sušenky ke dnu a stiskněte. Pečeme asi 8 minut. Potom se ochladí 10 minut.
- Mezitím buďte mixérem při středně vysoké rychlosti. druh sýra a cukru do hladké, 5 minut, pak na zamíchejte zakysanou smetanou při nízké rychlosti. Rozšlehejte 3 vejce v misce. bílkoviny, poté je přidejte do sýrové směsi spolu se 2 celými vejci, mouka, vanilka a citronová kůra. Šlehání při střední rychlosti do bujnou hmotu asi 3 minuty. Dejte směs na dort.
- Tvarohový koláč vložte do pánve do pánve a přidejte dostatečné množství teplá voda tak, aby dosáhla čtvrtiny výšky stěn formy. Pečeme, dokud tvarohový koláč nezmrzne, ale stále se třese do centra, přibližně 1 hodinu 10 minut. Vypněte troubu a nechte ji Tvarohový koláč uvnitř bez otevření dveří po dobu 20 minut.
- Vyjměte formu z vodní lázně a umístěte ji na drátěný stojan. Vezměte nůž kolem tvarohového koláče a potom úplně vychladněte. Chraňte po dobu nejméně 8 hodin. Ozdobte tvarohový koláč jakýmkoli polevy.
