Lehký a jemný dezert s nádhernou krémovou chutí. První pro tvarohový koláč pečený z drcených dietních sušenek, smíchané s máslem a trochou cukru je hustá a mokrá. Poté se položí chlazený koláč náplň ze smetanového smetanového sýra se šlehačkou cukr, zakysaná smetana, vejce a těžká smetana. Po pečení tvarohový koláč by měl úplně vychladnout a vylíhnout přes noc lednička vás potěší sametovou texturou. Proto si naplánujte jeho přípravu předem. Pečeme večer a k snídani budete mít úžasný dezert. Podávejte to свежими ягодами и ягодным omáčka. Time: 1 hour. 20 minut Obtížnost: snadné Porce: 8 – 10 V receptech, měřeno kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Korzh
- 1 polévková lžíce. drcené grahamové sušenky
- 1/4 Čl. rozpuštěné máslo
- 1 polévková lžíce. l cukr
Plnění
- 450 g smetanový sýr, pokojová teplota
- 2/3 Čl. cukr
- 1 polévková lžíce. zakysaná smetana
- 5 velkých vajec, pokojová teplota
- 1 polévková lžíce. l vanilkový extrakt
- 0,5 lžíce. tukový krém
- Pro porce: čerstvé nebo konzervované bobule nebo malinová omáčka
Recepty s podobnými ingrediencemi: sušenky, smetanový sýr, vanilkový extrakt, vejce, zakysaná smetana
Příprava receptu:
- Umístěte mřížku na střední úroveň trouby a troubu předehřejte až 175 ° C Vařte dort. V malé misce promíchejte nakrájenou sušenky s rozpuštěným máslem a cukrem. Rozložte směs na dně odnímatelného tvaru o průměru 22 cm a rovnoměrně stiskněte. Pečte dort do zlatohnědé, asi 10-12 minut. Super přímo na mřížce.
- Snižte teplotu trouby na 160 ° C. Ve stacionární misce míchačka se špachtlí nebo ruční míchačka, šlehačka smetanový sýr při střední rychlosti, dokud není hladký. Postupně přidejte cukr a bili, dokud nebude lehký a nadýchaný. V je-li to nutné, zastavte míchačku, aby seškrábal od hmoty stěny mísy. Vmíchejte zakysanou smetanu. Přidejte jedno vejce najednou, dobře bičování po každém přidání. Zamíchejte vanilku a smetanu. Nalijte náplň do připravené dortové pánve.
- Pečeme, dokud horní část tvarohového koláče není lehce zhnědlá, ale střed se bude ještě třást, asi 45 minut. Super tvarohový koláč ve formě na grilu. Zakryjte plastovou fólií a vložte do chladničky přes noc.
- Chcete-li získat dezert z tvaru, vezměte pečivo špachtle nebo nůž mezi tvarohovým koláčem a stěnami formy. Otevřete formulář a odstraňte kroužek.
- Tvarohový koláč nakrájejte na plátky a podávejte s ovocem a malinami соусом.