Tvarohový koláč z New Yorku s malinami: videorekordér

0

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 314,3 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  314,3 kcal

• Hodnocení

• Recept

Pokud jste nikdy nevařili tvarohový koláč, vřele doporučuji vařte to doma s tímto receptem. Ukázalo se, že je velmi něžné a tak chutné!

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Pečené mléčné sušenky – 300 gr
• Máslo-120 g
• Tvaroh – 400 g
• 2 vejce
• Krém 33% -200 ml
• Cukr-120 g
• Kukuřičný škrob – 30 g
• Zmrazené maliny – 200-300 g
• Agar-agar-5 g (nebo želatina)

1ч 30мин1ч 30мин 314,3

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Mletím cookies do drobků pomocí mixéru nebo válečku.
2. Roztavte máslo, přidejte do drobků cookie. Dobře promíchejte, vložte do formy (mám průměr 20 cm), rozložte na dně a stranách, vysoké 3 cm. Předehřátý na 180 ° stupňů trouby po dobu 10 minut. Po 10 minutách vyjměte a snižte trouba na 120 stupňů.
3. Smíchejte krém s vejci, dobře promíchejte. V jiné misce kombinovat 100 gramů cukru, 30 gramů škrobu a tvarohu, dobře smíchejte s mixérem, poté postupně přidejte krém s vejcem, dobře promíchejte.
4. Nalijte do základny z cookies a vložte do trouby na 70 minut při teplotě 120 stupňů.
5. Zatlačíme trochu malin, přidáme do něj cukr (podle chuti), dobře mix.
6. Bereme asi 100 ml vody a zapálíme 5 g agarového agaru, dobře promíchejte. Do této směsi nalijte maliny.
7. Nalijte směs bobule na vrcholek tvarohového koláče a vyrovnejte.
8. Tvarohový koláč nechte vychladnout, pak zakryjte filmem tvaru a vložte malé otvory a vložte ji do chladničky na 4-5 hodin dříve úplné ztuhnutí.

Klíčová slova:

• dezert
• na čaj
• maliny
• Tvarohový koláč