Uzbecká pilaf

5

• 5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 147,68 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  147,68 kcal

• Hodnocení

• Recept

Slovo „perla“ pochází z kořene „perla“, tj. perla. Zrna perličkového ječmene jsou jako malé perly. Už vás nebaví vařit rýži nebo pohanka? Chcete rozmanitost jídla? Vzpomeňte si na recept na lahodný pilaf v Uzbeku. Vaříme to doma Nebudeme s rýží, ale s ječmenem. A děláme pilaf v pomalém hrnci, což je velmi výhodné.

Pojďme začít!

Složky

0/11 ingredience

• jehněčí maso – 600-700 gr
• mrkev – 2 ks.
• cibule – 2 ks.
• zira (kmín) – 3/4 lžičky.
• dřišťál – 1 lžíce. l
• česnek – 1 hlava
• rostlinný olej – na smažení
• sůl
• pepř
• 2 lusky horké červené papriky
• ječmen – 1,5 lžíce.

2 ч2 ч 147,68

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Produkty
2. Jehněčí maso nakrájejte na plátky.
3. Zapněte pomalý vařič v režimu Pečení a přidejte zeleninu máslo a teplo, nakrájejte jehněčí plátky.
4. Uzavřete pomalý vařič a smažte jehněčí maso až do zlaté krusty.
5. Mrkev nakrájejte na hrubé struhadlo a nasaďte maso.
6. Nakrájejte cibuli na půl prstenů a nasaďte misku na více vrstev mrkev.
7. Smažte 3-5 minut se zavřeným víkem. Pak dal Zira, sůl a pepř podle chuti, vše promíchejte.
8. Přidejte ječmen a naplňte jej vodou tak, aby pokryl obsah vícebarevného zařízení je 2 cm.
9. Uprostřed mísy položte hlavu česneku a lusek pepře, zavřete víko, přepněte multicooker do režimu PLOV a vařte do konec programu.
10. Pilaf je připraven. Bon chuť!

Klíčová slova:

• jehněčí
• maso
• hlavní chod
• ječmen
• pilaf
• vydatná jídla