Uzené vepřové koleno s bramborami v trouba

4

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 217 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  217 kcal

• Hodnocení

• Recept

Můžete péct vepřové koleno nejen syrové, ale také uzené. Uzená stopka se ukáže být zvláště chutná a aromatická, pokud je vaříme doma s bramborami v medové hořčičné omáčce.

Pojďme začít!

Složky

0/13 přísad

• Uzená stopka – 1 ks. (1,5 kg)
• Brambor – 1 kg.
• Cibule – 1/2 ks.
• Česnek – 2 stroužky
• Bobkový list – 2 ks.
• Rostlinný olej – 3 lžíce.
• Majonéza – 2 lžíce.
• Sladká hořčice – 2 lžíce.
• Med (tekutý) – 2 lžíce.
• Tymián – 1 lžička
• Paprika – 1 lžička
• Mletý pepř
• Sůl

1ч 30мин1ч 30мин 217

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vložte uzenou stopku do pánve, přidejte cibuli, česnek, bobkový list, sůl, pepř, naplňte vodou a vařte 60 minut. Opustíme vývar a použijeme ho na výrobu hrachové polévky.

2. Oloupejte brambory, nakrájejte na střední kostky a smíchejte olej a sůl. V misce smíchejte med, majonézu, hořčici, tymián, paprika, pepř a trochu soli.

3. Připravené brambory vložte do formy, dřík namažte medová hořčičná omáčka a místo na bramborách. Přidat na začátek zbytek omáčky. Uzenou stopku s brambory posíláme na předehřátou trouba při 210 ° C po dobu 20-25 minut, dokud není dřík zakryt křupavé a brambory nezměknou.

4. Vytáhneme voňavou uzenou stopku s bramborami a okamžitě podáváme oblíbená omáčka, okurky a hořčice.

Klíčová slova:

• pečené
• koleno
• vepřové