Uzený drůbeží salát s celerem

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 283,34 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  35 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  283,34 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Ti, kteří mají rádi salát Olivier, ale považují ho za příliš těžký Doporučuji vám doma vařit lahodný salát z uzené drůbeže celeru. Toto jídlo může být vyrobeno z kuřecího masa, kachny nebo krůty.

Pojďme začít!

Složky

0/11 ingredience

• 1 uzená krůta nebo 3 uzená krůta kuřecí / kachní stehýnka
• 6 řapíků celeru
• 1 svazek petrželky (pouze stonky)
• 1 polévková lžíce. l červený vinný ocet
• 1 polévková lžíce. l Dijonská hořčice
• 0,5 lžičky uzená horká paprika a omáčka tabasco
• 1 lžička sladká mletá paprika
• 1 lžička sůl
• 1 lžička cukr
• 220 ml rostlinného oleje
• 4 vejce (1 pro majonézu 3 na salát)

5 из 5 1 35 мин35 мин 283.34

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nejprve uvařte horkou majonézu.
2. Ve sklenici mixéru porazte vejce při pokojové teplotě, přidáme papriku, cukr, sůl, hořčici, tabasco a ocet. Nalijte rostlinný olej (100 ml) a bije do hladka. Doplňte zbývající olej a znovu rozšlehejte.
3. Vařená vejce. Ochlaďte pod studenou tekoucí vodou kůra není příliš velká.
4. Čistíme řapíky celeru z tvrdých vláken. Nakrájíme na kostky. Stonky petrželky jsou velmi jemně řezané.
5. U uzené drůbeže nakrájíme maso a nakrájíme na střední kousky.
6. V hluboké nádobě smíchejte celer, drůbež, vejce a petržel. Ochutnáváme s domácí pikantní majonézou podle chuti, míchání a poslat do lednice na 15 minut. Hotový salát nasaďte talíř, volitelně může být zdoben zelení.

Klíčová slova:

• uzené kuře
• majonéza salát
• kuřecí salát
• celeru