Uzený houbový sendvič

S těmito žampiony si můžete připravit sendvič se zelení salát.

Houby karamelizované v melasě jsou nasyceny aroma slaniny když kouří. Na opečený chléb dejte několik plátků plátky rajčat a svěží salát, pokud chcete mají vegetariánské sendvičové občerstvení. Nebo podávejte snídani společně s talířem ovesné vločky na pepř začínají dnem.

Výživová hodnota jedné porce: (celkem 8) kalorií 130, celkový tuk 10 např. nasycené tuky, např. proteiny 1 g, uhlohydráty 9 g, vlákniny g, cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: Foto uzený houbový sendvič Čas: 1 hodina. 55 minut Obtížnost: snadné Porce: 8 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

  • 450 g loupané houby portobello, nakrájené na plátky tloušťka asi 3 mm.
  • 6 lžíce. l rostlinný olej
  • 2 lžíce. l melasa
  • 2 lžíce. l sojová omáčka
  • 2 lžíce. l hnědý cukr
  • 0,5 lžičky česnekový prášek
  • 0,75 lžičky uzená paprika
  • Budete potřebovat: namočené jablko hranolky

Recepty s podobnými ingrediencemi: žampiony, sójová omáčka, hnědý cukr, česnekový prášek, paprika, melasa

Příprava receptu:

  1. Předehřejte troubu na 150 ° C. Položte 2 pergamenové plechy na pečení papír a třetí pečicí list nebo papírové ručníky. Namažte oba plechy na pečení pergamenovým papírem po dobu přibližně 1 polévkové lžíce. l rostlinný olej. Vložte plátky hub do jedné vrstvy blízko u sebe, na pergamenu a lehce srst se zbývajícími rostlinný olej.
  2. Houby pečte, dokud nezměknou a nepečou. 25-30 minut, pak houby otočte a pečící plechy v troubě otočte a péct, aby byly houby smažené a křupavé hrany, dalších 30-35 minut. Vyjměte z trouby a přesuňte na plech na pečení rozložený papírovými ručníky na několik minut, sušit.
  3. Ve velké míse porazte melasu, sojovou omáčku, hnědý cukr, česnekový prášek a paprika. Jemně promíchejte pečené houby s výslednou marinádou tak, aby je zakryly všechny strany. Vložte polovinu nakládaných hub do jedné vrstvy velký kovový koš pro dvojitý kotel nebo cedník, který vejde se na velký gril.
  4. Připravte gril: položte dno velkého kovu plech na pečení s fólií. Nasaďte dvě velké hrsti jablečných pilin spodní část formuláře. Položte pánev na uhlí a zapálte pár žetony se zapalovačem. Když piliny začnou kouřit, položte cedník s houbami na gril, piliny budou být na uhlí, dole, pak pevně uzavřete gril. Při práci v partiích nechte houby namočit 5-10 minut, v závislosti na kolik kouření chcete.
  5. Když jsou houby uzené, vložte je zpět na plech jednu vrstvu. Sůl a pepř, vložte do trouby tak, aby křupavé po dobu 3-5 minut. Houby skladujte v lednici vzduchotěsný kontejner do 5 dnů. Předehřívejte v troubě při nízké teplotě před podáváním můžete dát uzený chléb Rajčata

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: