Uzený losos a domácí salát majonéza

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 238,89 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  25 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  238,89 kcal

• Hodnocení

• Recept

Vynikající salát s uzeným lososem a domácí majonézou je šťavnatý a jarní italský salát, který se snadno připravuje doma. Doporučuji vám připravit si toto jídlo na romantickou večeři.

Pojďme začít!

Složky

0/12 přísad

• Vaječný žloutek – 2 ks.
• Rostlinný olej – 200 ml
• Hořčice – 20 g
• Citron (šťáva) – 1 ks.
• Jablka (kyselá) – 2 ks.
• Sibulet Bow – 10 g
• Losos (uzený) – 200 g
• Okurka – 40 g
• Ředkvička – 20 g
• Rukola – 20 g
• Slunečnicová semínka – 10 g
• Křepelčí vejce – 8 ks.

25 мин25 мин 238.89

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Ve velké míse smíchejte žloutky s citronovou šťávou a s hořčicí, přidejte sůl a bili, dokud lehká pěna s Corolla.
2. Nalijte olej do žloutkové směsi v tenkém proudu energickým mícháním. Měla by to být hustá omáčka. Solim a pepř podle chuti.
3. Chop jemně nasekanou cibuli.
4. Vařte křepelčí vejce, chladte, oloupejte a nakrájíme na čtvrtiny.
5. Odstraňte kůru ze zelených jablek a vystřihněte uprostřed.
6. Rozetřete do mísy mixéru a rána, dokud se nerozbije. Smíchejte s majonéza ochutnat a přidat cibule sibulet.
7. Losos nakrájejte na tenké plátky o tloušťce asi 2-3 mm.
8. Semena smažte na suché pánvi.
9. Nakrájejte okurky na dlouhé tenké proužky škrabka.
10. Řez ředkvičky na tenké kruhy. Umyjte a vysušte rukolou.
11. Na dno talíře dejte 2 lžíce jablečné majonézy a lžičkou vyrovnejte vrstvu o tloušťce asi 4 až 5 mm.
12. V jedné misce smíchejte rukolou a zeleninu, lehce sůl a přidejte trochu olivového oleje.
13. Rozložíme zeleninovou směs, křepelčí vejce, losos a posypeme semínky.

Klíčová slova:

• chutný salát
• salát se zeleninou
• lososový salát