Vafle se slaninou a kuřecím masem – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кон ПулосČas: 1 hodina. Obtížnost: snadné Porce: 6 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Pro vafle:
- 16 plátky slaniny
- 4 lžíce. pečící mouka
- 2 lžíce. l prášek do těsta
- 1 polévková lžíce. l cukr
- 1/2 lžičky sůl
- 3 vejce a 1 vejce bílé
- 3 lžíce. podmáslí nebo kefír s nízkým obsahem tuku, můžete mít trochu víc
- 110 g. nesolené máslo, roztavené a lehce chlazené
- Speciální mazací sprej
Pro kuře:
- 900 g. vykostěná kuřecí prsa nakrájená na proužky 4 cm široký
- 3 lžíce. arašídový nebo rostlinný olej
- 2 lžičky nasekané čerstvé tymián
- 1 lžička sladká paprika
- 1/4 lžičky červený kajenský pepř
- Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 lžíce. l mouka
- Javorový sirup pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, kefír, jogurt, slanina, javorový sirup, mletý kajenský pepř, paprika, tymián, kuřecí prsa
Příprava receptu:
- Vaříme slaninu: nakrájíme na plátky slaniny kostky. Zahřejte tuk po dobu 8 minut. v litinové pánvi mírně zahřívejte, občas míchejte, dokud se slanina nestane zlaté a křupavé. Osušte papírovými ručníky. Přidejte zbývajících 6 plátků slaniny na stejnou pánev a roztavit tuk po dobu 9-11 minut., občas převrátit, až do zlaté barvy. Plátky by měly být křupavé. Dejte slaninu na papír ručníky. Nechejte rozpuštěný tuk na pánvi.
- Připravte vafle: ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Samostatně mísa, porazit 3 vejce, podmáslí a rozpuštěné máslo, pak míchejte s moukou do hladka. Mix opékané kostky slaniny. Dva šálky získaného těsta přeneste do oddělené mísy a nechte kuře. Zbytkové těsto použití pro vafle.
- Do pánve přidejte arašídové máslo se zbytkem tuku. smažená slanina, zahřejte na vysokou teplotu až 175 stupňů. Obsazení 2 lžíce. těsto přidejte tymián, papriku a kajenský pepř. Pokud je těsto příliš silné, zřeďte jej 2 polévkové lžíce. l podmáslí. Kuřecí oko osolte solí a černým pepřem, nakrájejte na mouku. Rozložení Kuře v těstě a odložil stranou.
- Vařte kuře: Předehřejte troubu na 160 stupňů. Umístěte drátěný stojan na pánev. Vyjměte v malých porcích kuře z těsta, nechat přebytečný odtok, poté smažte 2 minuty. сz každé strany do zlaté, ležel na drátěném stojanu, položte na plech, sůl. Pečeme v troubě asi 8 minut dokud nebude připraven.
- Mezitím připravte vafle: namažte vaflovač pomocí speciálního spreje zahřejte. Beat vejce bílé v těsně pěnu a v pořádku smíchejte se zbytkem těsta na oplatky aby bylo těsto vzdušné. Pro každou oplatku vlijte do oplatky železo 1 / 2-1 Čl. těsto a vařte v souladu s pokyny výrobce. Podáváme oplatky na smaženou kuřecí snídani těsto, plátky slaniny a javorového sirupu.
