1 
-
Čas vaření
Contents
- Potíže s recepty
Střední jídlo
- Energetická hodnota
307 kcal
- Hodnocení
-
Recept
Dnes jsem pro vás připravil recept vanilkové sušenky. Než on je to dobré? Nejedná se o klasickou možnost vaření, ale o sušenku s přidání prášek do pečiva a másla. A díky tomu historie, tato sušenka se téměř nerozpadá a je zaručena povstane! A zároveň není suchý a hustý, velmi chutný.
Pojďme začít!
Složky
0/7 přísad
? 307
Skvělá práce
Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!
Kroky
Kroky: 0/0
- Oddělte žloutky od proteinů. Je důležité, aby žádný protein nevstoupil jedna kapka žloutku.
- U sušenky je to klíč. Pokud nejste moc udělej to s jistotou, potom protein oddělí v oddělené misce a pokud to fungovalo dobře, pak tyto proteiny smíchejte. A pokud narazíte kapku žloutku, pak pošlete tento protein žloutkům. Takhle tajemství.
- Bičujte dokonale čisté proteiny na nejúžasnější pěnu špetkou sůl a poloviční cukr.
- Potom žloutky zbijete zbývajícím cukrem a vanilkovým cukrem do bílého tlustého stavu.
- Přidejte žloutky do rozpuštěného másla. Zamíchat.
- Mixér již není potřeba. Proteinová hmota smíchaná s žloutky pomocí lopatky.
- Prošijte mouku práškem na pečení a smíchejte těsto špachtlí.
- Pokud použijete mixér v této fázi, proteiny odpadnou a sušenka nebude tak velkolepá, i když je to s práškem do pečiva.
- Pečte sušenku ve formě o průměru 24 cm při 180 ° po dobu přibližně 40 minut. Ale nezapomeňte se podívat na stát.
- Po troubě je třeba úplně vychladnout. Další, dobře zabalte přilepte film a chladněte přes noc.
- Dělám to tak, že sušenka nevyžaduje impregnaci.
- Tuto vysokou sušenku nakrájejte na další 3 dorty den před sestavením dortu.
Klíčová slova:
- piškotový dort
- dorty
- dort
- dort
