2 
-
Čas vaření
Contents
- Potíže s recepty
Střední jídlo
- Energetická hodnota
313 kcal
- Hodnocení
-
Recept
Stollen je tradiční německý vánoční dort. V tom spousta kandovaného ovoce, koření a másla. Obvykle pečeme stollen 1 Prosinec, takže podle katolických Vánoc stál nejméně 3 týdny. Ve skutečnosti, čím déle jsou ukradené náklady, chutnější. Sdílím recept, který můžete vařit doma tento lahodný vánoční košíček!
Pojďme začít!
Složky
0/13 přísad
313
Skvělá práce
Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!
Kroky
Kroky: 0/0
- Namočte rozinky a kandované ovoce do likéru po dobu 3-4 hodin. Pak napětí přes síto.
- V půl sklenici teplého mléka rozřeďte droždí a 1 polévková lžíce. cukr. Zakryjte nádobí a nechte kvasinky povstat.
- Porazte vejce, dva žloutky, špetku soli a 2 polévkové lžíce. cukr.
- Namočte vanilkovou tyčinku do mléka a zahřejte. Sundejte oheň přidat citronovou kůru.
- Do prosévané mouky přidejte droždí a nechte 5 minut stát. Přidejte mléko (vytáhněte vanilkovou tyčinku), vejce, smetanu a rostlinný olej. Uhněteme těsto. Umístěte na teplé místo těsto se objemově ztrojnásobilo.
- Do přibaleného těsta přidejte nasáklé kandované ovoce a nechte 20 minut minut.
- Rozdělte těsto na polovinu a z každé části vytvořte ukradený. Chcete-li to provést, udělejte z těsta hranu dlaně podlouhlý bochník prohloubit se (v poměru částí bochníku 2: 1). Zdarma bez tlaku ohněte menší část na velkou část a vytvořte ji skládací krok.
- Přeneste oba ukradené na mastný plech. Umístěte na teplé místo po dobu 40 minut tak, aby ukradené bylo 1,5krát zvýšený objem. Pečte 40 minut při teplotě 180 ° C stále horké, namočené nahoře rozpuštěným máslem. Silný posypeme moučkovým cukrem.
Klíčová slova:
- Německá kuchyně
- Nový rok
- Vánoce
- Vánoce
