1 
-
Čas vaření
Contents
- Potíže s recepty
Střední jídlo
- Energetická hodnota
132,96 kcal
- Hodnocení
5 z 5
-
Recept
Vynikající želé vejce jsou velmi krásné a neobvyklé občerstvení. Doporučuji vařit doma na Velikonoce! Plísně na želé používat připravené pro toto vejce skořápky.
Pojďme začít!
Složky
0/12 přísad
Blamenga 5 из 5 1 132,96
Skvělá práce
Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!
Kroky
Kroky: 0/0
- Začněme vývarem, kterým naplníme naše vejce. Kuře filet vařte, dokud se nevaří, podle chuti přidejte sůl a pepř. Nalijte sklenici vývaru z pánve. Pokud se to mírně ukázalo nejasné, to může projít sítem.
- Namočte želatinu do 100 ml studené vařené vody, promíchejte a nechejte 40 minut (nebo jak je uvedeno na) balení).
- Zatímco vývar vaří a želatina bobtná, připravíme vejce skořápka. Vejce se řádně omyjí sodou. Od tupého konce s dělejte otvory nožem o průměru nejvýše 2,5 cm obsah vajec to nepotřebujeme, ale my sami přidáváme skořápky v samostatné nádobě naplňte roztokem sody (pro dezinfekci) a nechte 20 minut. Poté skořápku omyjte pod tekoucí vodou a nechat uschnout.
- Přidejte do naší sklenice želatinu teplým vývarem.
- Nakrájejte klobásu a pepř na malé kostky tak, aby byly vhodné složit ve skořápce.
- Začněme plnit skořápku náplní. K tomu máme již nakrájené klobásy a papriky, stejně jako hrášek, kukuřice a zelenina. V zásadě lze náplň rozložit v libovolném pořadí ale je lepší umístit na jeho stěny zelené a položit pepř na dno. Takže dostanete vejce s jasně červeným topem a krásným listy petrželky nebo kopru po stranách.
- Poté, co jsou všechny skořápky naplněny, naplňte je vývar se želatinou a uložte na noc do lednice.
- V noci by vejce měla řádně ztuhnout, poté je to nutné opatrně vyjměte skořepinu. Подготовленная скорлупа:
Яйца, заполненные начинкой:
Klíčová slova:
- Nasekané
- Studené občerstvení
- vejce
