Recept na plněná vejce se zeleným jablkem a луком-шалотом. 
Photo of the dish: ЛевиHnědý čas: 1 5 minut Obtížnost: snadná, použité recepty. odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 šalotka na hlavu, nakrájená na kosti
- Máslo
- 1/2 zelené jablko, nakrájené na kosti
- 1 lžička nasekanou petrželkou
- 6 vařených vajíček nakrájených na polovinu
- 2 lžíce. l majonéza
- 1/2 lžičky Dijonská hořčice
- Sůl a čerstvě mleté papriky
- Citronová tymián nebo máta
Recepty s podobnými ingrediencemi: šalotka, jablka, petržel, vejce, majonéza, dijonská hořčice, tymián, máta
Příprava receptu:
- Smažte šalotky na pánvi v másle pro 2 min Přidejte nakrájené jablko a pokračujte ve vaření dalších 1 min. Přidejte petržel a chlazte. Rozdrťte žloutky, směs jablek, majonéza, hořčice, sůl a pepř. Vajíčko vložte bílé a posypte citronovým tymiánem nebo mátou.
