Vejce plněná okurkami s ranči omáčkou – podrobný prijať prípravu. 
The photojídla: Kon Pulos Čas: 55 min. Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 6 velkých vajec
- 2 lžíce. l majonéza
- 2 lžíce. l zakysaná smetana
- 2 lžičky sušený křen
- 1 lžička Dijonská hořčice
- 1/4 Čl. nakrájenou okurku a tenké plátky dekorace
- 2 lžíce. l nasekanou petrželkou
- 1 polévková lžíce. l pažitka
- 1 polévková lžíce. l nasekaný kopr
Recepty s podobnými přísadami: vejce, okurky, dijonská hořčice, křen, majonéza, zakysaná smetana, pažitka, kopr, petržel
Příprava receptu:
- Vložte vejce do pánve a zalijte studenou vodou tak, aby to bylo vajíčka zavřela několik centimetrů. Přiveďte k varu; snižte teplo na minimum a nechte 10 minut vařit vložte vejce do misky ledové vody, aby je vychladla; čistý vejce a nakrájíme na polovinu. Vytáhněte žloutky a posuňte se mísa.
- Přidejte majonézu, zakysanou smetanu, křen, hořčici, 1/4 lžičky. sůl a několik špetků mletého pepře; míchejte do hladka konzistence. Přidejte nakrájenou okurku, petržel, cibuli a kopr. Umístěte žloutky s rančovou omáčkou do vaječných bílků; shora ozdobte plátkem okurky. Před podáváním chlazte. během 30-60 minut
