Chcete-li zdobit velikonoční košíčky, můžete si vzít jakékoli bonbóny a sladkosti, z nichž se vám bude líbit. Skvělé, pokud budou jasné, různé textury a chutě. Pečte plíce a vzdušné vanilkové košíčky s osvěžujícím oranžovým nádechem ochutnejte a aroma a zakryjte je jemnou polevou bílé čokolády a smetanový sýr smetana. Bude to skvělá základna pro všechny polevy. Čím více různých marmelád, dražé a bobule si vyberete pro výzdobu, jasnější a velkolepější dárek na вашем праздничном столе. 
Time: 35min Obtížnost: snadná Množství: 1 2 cupcakes Používané recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Košíčky
- 1,5 lžíce. prémiová mouka
- 1,5 lžičky prášek do pečiva
- 0,5 lžičky sůl
- 110 g. (0,5 lžíce) Máslo, pokojová teplota
- 1 polévková lžíce. granulovaný cukr
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1/4 lžičky sůl
- 1 velké vejce
- 2 žloutky
- 0,5 lžíce. zakysaná smetana
- Zest z poloviny pomeranče (přibližně 1 lžička)
- Šťáva z poloviny pomeranče (přibližně 1,5 lžičky L.)
Poleva
- 2/3 Čl. bílé čokoládové granule
- 2 lžičky cukrářský tuk
- 220 g smetanový sýr, pokojová teplota
- 2 lžíce. l pomerančový džus
- 1 lžička vanilkový extrakt
- Špetka soli
- 2 lžíce. práškový cukr
- Různé polevy: např. Borůvky, čokoládová vejce v moučkový cukr, marmeládové želé, vícebarevné vzduchové cereálie, lékořníkové lano, grahamové sušenky s čokoládovou polevou
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, čokoláda bílé, čokoládové lupínky (granule), vejce, zakysaná smetana, smetanový sýr
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Rozložte papírové plechovky ve 3 kovové formy na muffiny (každá 6 buněk).
- Poleva: vložte čokoládové granule a cukrářský tuk ve středně velké mikrovlnné misce. Mikrovlnná trouba maximální výkon, míchání mezi čokoládou se roztaví, asi 40-50 sekund. Míchejte, dokud nebude hladký. masy.
- Rozšlehejte v malém elektrickém mixéru při nízké rychlosti. mísa smetanového sýra smetana do hladké, asi 1 minut. Míchejte v rozpuštěné čokoládě, pomerančové šťávě, vanilce a sůl. Při nízké rychlosti smíchejte moučkový cukr po 0,5 lžičky. pro a porazit, dokud nezískáte homogenní hmotu, asi 2-3 minut. Potah s plastovým obalem.
- Košíčky: ve středně velké misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Rozšlehejte při vysoké rychlosti mixérem mísa másla, cukru, vanilky a soli do světla svěží hmota. Přidejte vejce a žloutky, jeden po druhém, dobře bičování po každém přidání. Míchačka střední rychlosti zamíchejte zakysanou smetanou, kůži a šťávu. Snížit rychlost mixéru a přidat směs mouky. Beat, dokud hladké.
- Naplňte každou formu dvěma třetinami těsta. Pečeme do párátko vložené do středu košíčku nebude čisté, 17-20 minut. Ochlazujte košíčky ve formách na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Poté se rozloží z forem a úplně vychladne.
- Na chlazenou vrstvu naneste glazuru s malou kovovou špachtlí vrcholy košíčků; zdobí různé posypeme, sladkosti nebo bobule.
