Chcete ozdobit šedý každodenní život lehkým pocitem dovolené? Vepřové Filipínská bedra je pro to ideální. Nevařit obtížné a ne dlouhé. Potřebujete pouze gril, ale můžete to udělat bez něj. Rybí omáčka a ocet dodávají masu výraznou chuť odstíny asijské kuchyně a jasmínová rýže tento pocit doplní Asijská příchuť Nutriční informace na porci: (celkem 4) kalorií 520, celkový tuk 23 g., Nasycený tuk g., Proteiny 31 g., Uhlohydráty 44 g., Vláknina g., Cholesterol mg., Sodík mg., Cukr g. 
Time: 40 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 4 kusy vepřové panenky na kosti o tloušťce 1,3 cm (každá 170 – 200) sloupec každý)
- 1 polévková lžíce. jasmínová rýže
- 3/4 Čl. jablečný ocet
- 2 lžíce. l sojová omáčka
- 1 polévková lžíce. l rybí omáčka
- 1/4 Čl. cukr
- 0,5 lžičky vločky červené papriky
- 3 stroužky česneku, jemně nasekáme
- 1 citron, nakrájený na polovinu
- 2 svazky zelené cibule, krájené
- 1 polévková lžíce. l rostlinný olej + pro mazání grilu
Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřové maso, jasmínová rýže, jablko ocet, sojová omáčka, rybí omáčka, červené paprikové vločky
Příprava receptu:
- Do středně velké mísy vložte jablečný ocet, sójová omáčka, rybí omáčka, cukr, vločky z červeného pepře a česnek a míchejte dokud se cukr nerozpustí. 1/4 Čl. nalijeme omáčku do malé pohár a odejít na servírování.
- Vložte zbývající omáčku a vepřové maso do 4-litrového sáčku sponka na zip. Vytlačte šťávu z citronu a vložte ji poloviny citronu; zavřete balíček. Nechte marinovat po dobu 20 minut. při pokojové teplotě, každých 5 minut masírujte maso. Na talíři míchejte rostlinný olej a pažitku, sůl, pepř.
- Mezitím vařte rýži podle pokynů na balení.
- Předehřejte pánev na střední teplotu. marinádové vepřové maso, skvrna a dochutíme solí a pepřem. Naolejujte gril nebo pánev, vložte do něj maso a smažte připravenost, asi 3-4 minuty. na každé straně. Posuňte maso na talíř a nechte odpočívat.
- Cibule na grilu, neustále se otáčet, asi 1-2 minuty, dokud se na něm neobjeví značky grilu, a to vyschne. Umístěte rýži, cibuli a maso na talíře. Podávejte s zbývající omáčka.
