Vepřová panenka pečená v troubě

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2h 45 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 330 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2h 45 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  330 kcal

• Hodnocení

• Recept

Šťavnaté a chutné vepřové panenky pečené v troubě s aromatická koření, česnek, chilli, mrkev a cibule cibule. Maso se vaří doma bez předchozího marinování.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• Vepřová panenka s kůží – 2,3 kg.
• Cibule – 2 ks.
• Mrkev – 2 ks.
• Chili pepper – 1 lusek
• Česnek – 6 hřebíčků
• Rosemary – 1 snítka
• Paprika – 1 lžíce.
• Sušený tymián – 1 lžička
• Mletý pepř – 1 lžička
• Sůl

2ч 45мин2ч 45мин 330

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vepřové panenky umyjte a otřete kůží a vrstvou tuku štědře se solí, mletým pepřem, paprikou, tymiánem. Nasekejte česnek podél plátek, na bedrách, propíchneme nůž a vložíme česnek.

2. Připravený kus položíme s kůží dolů do formy, kolem nakrájenou cibuli a mrkev nasypeme 1 šálkem vody. Přidáme na vepřové maso nakrájené chilli papričky, větvičku rozmarýn a poslat do předehřáté trouby při 200 stupních 2,5 hodin.

3. Pokud bedra během procesu pečení začne velmi hořet, pak přikryjte fólií. Vyndáme vonnou šťavnatou bedru, dej odpočívejte po dobu 20 minut, nasekejte a podávejte.

Klíčová slova:

• V troubě
• pečené
• bedra
• vepřové