Vepřová panenka se sušenými meruňkami, švestkami a sušenými švestkami fíky

8

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 320 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2h 10 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  320 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Velmi krásné a chutné jídlo vepřové panenky, které plněné sušenými meruňkami, sušenými švestkami a sušenými fíky. Připravte se na slavnostní stůl doma maso podle tohoto receptu. Tak pečené vepřové nenechá nikoho lhostejným.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Vepřová panenka – 1 kg.
• Sušené fíky – 5-8 ks.
• Sušené meruňky – 120 gr.
• Švestky – 120 gr.
• Zlato – 1 lžíce
• Červené víno – ¾ šálku
• Rostlinný olej
• Mletý pepř
• Sůl

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 320

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Myjeme vepřovou panenku, dáme ji na povrch a vyrobíme hluboké podélné řezy (5 ks). Posypeme mletým pepřem a se solí. Sušené meruňky, fíky, švestky se promyjí a suší ručník. Nastavili jsme troubu na 190 stupňů.

2. Vložte sušené fíky do horní střední části beder, na boku poblíž centrálně sušených meruněk a vyplňte boční řezy švestky.

3. Vepřová panenka fixujeme kulinářským provázkem ze sušeného ovoce. Zlato smíchejte s olejem (2 polévkové lžíce).

4. Plněné vepřové maso posíláme do formy, namazáme směsí med a olej, nalijte víno a vložte do trouby na 80 minut. Periodicky nalijte tekutinu ze dna.

5. Vyjmeme hotovou voňavou bedru se sušeným ovocem, odstraníme provázkem, položte na talíř, ozdobte bylinkami a podávejte stůl.

Klíčová slova:

• V troubě
• bedra
• maso
• Nový rok
• vepřové
• vepřové
• nádivka