Vepřová panenka v pekingském zelí

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 140 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  35 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  140 kcal

• Hodnocení

• Recept

Originální domácí recept na lahodnou vepřovou panenku, které předsmažíme a zabalíme do listu Pekingu (Čínské) zelí a dusíme v zakysané smetaně. Udělejme přílohu vařené brambory.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• Vepřová panenka – 300 gr. (1 kus)
• Pekingské zelí – 1 list
• Zakysaná smetana – 150 g.
• Masový vývar – 1 šálek
• Mouka – 1 lžíce.
• Sušená majoránka – ½ lžičky
• Rostlinný olej – 1 lžíce.
• Máslo – 2 lžíce.
• Mletý pepř
• Sůl

35 мин35 мин 140

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vepřová panenka nakrájíme na sůl a dáme na horké rostlinný olej, posypeme majoránkou a pepřem.

2. Smažte na všech stranách, dokud nezhnědne, přidejte máslo a smažte další 1-2 minuty. Smažená svíčková polož to na talíř.

3. Po vepřovém masu posíláme mouku do oleje, smažíme na 1 minutu, nalijeme vývar, zakysanou smetanu, sůl, pepř a přiveďte k varu.

4. Připravenou svíčku zabalte do velkého listu Pekingu zelí, nakrájená na zakysanou smetanu, přikryjeme a dusíme nízké teplo po dobu 15 minut, periodicky se obrací.

5. Šťavnatá svěžest svíčkové v zelí se nakrájí na 4 díly, dát 2 kusy na talíře, nalijeme zakysanou smetanou, přidejte vařené brambory, čerstvá rajčata a ihned podávejte.

Klíčová slova:

• svíčková
• maso
• vepřové
• dušené