Vepřový a ananasový kebab s přílohou – podrobný prijať prípravu. 
V ремя: 1 час. 15 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Kebab:
- 450 g nakrájíme na 4 stejné kousky vepřového masa výstřižky
- 1/2 čtvrtiny červené papriky
- 1/2 čtvrtiny zelené papriky
- 1/2 plechovek (225 g) Plátky ananasu (vypuštěný sirup)
- 4 namočené ve vodě po dobu 10 minut, aby nedošlo k hoření, dřevěné špíz (28 cm)
Marináda:
- 1/3 Čl. sladkokyselá omáčka
- 1/4 Čl. ananasový sirup z konzervovaných ananasů
- 2 lžíce. l sojová omáčka
- 1 mleté stroužky česneku
- 1 lžička oloupané a nasekané čerstvý zázvor
Smažená rýže:
- 1 balení (180 g) Hotová smažená rýže
- 1/2 lžíce. konzervovaná dužina ananasu (drenážní sirup)
- 1 polévková lžíce. l (15 g) Máslo
- 2 lžíce. voda
- 2 lžíce. l sojová omáčka
- 1/3 Čl. zmrazený zelený hrášek a mrkev (odmrazit)
- 1/4 Čl. zmrazená kukuřice (tání)
Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřové maso, paprika, zázvor kořen, česnek, ananas, sojová omáčka, rýže
Příprava receptu:
- V malé misce smíchejte ingredience na vaření. marináda. Vložte zeleninu a ananas do středně velké mísy. Вdal další vepřové maso do středně velké mísy. Rovnoměrně rozložte marinádu mezi 2 misky a promíchejte maso. Dej v lednici po dobu nejméně 15 minut. nebo až 8 hodin
- Předehřejte gril v troubě, střídavě navlékněte 4 špejle vepřové maso, zelenina a ananas. Vložte špíz do speciálního tvaru grilovejte a smažte, dokud není maso připravené, dokud nezačne hnědá, obrací kebab v procesu vaření, asi 5 minut na každé straně.
- Smažená rýže: Otevřete pytel smažené rýže a vyjměte koření. Ve velké těžké pánvi smíchejte rýži se smetanou olej a smažte na mírném ohni až do zlatohnědé, asi 2 minuty Postupně přidejte 2 lžíce. voda, sojová omáčka a koření z pytle smažené rýže. Přiveďte k varu. Kryt zakryjte pánev a snižte teplotu na minimum. Vařte rýži do měkkost, asi 15 minut Odstraňte pánev z tepla a přidejte na vrcholu rýžové směsi ananasu, hrášku s mrkví a kukuřicí. Zakryjte a nechte 5 minut stát. Uvolněte rýži vidličkou a smíchejte s ananasem, zeleným hráškem, mrkví a kukuřice.
