Vepřový guláš v rajčatové šťávě

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2h 45 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 130 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2h 45 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  130 kcal

• Hodnocení

• Recept

Vynikající guláš hrubě nasekaného vepřového kuchaře doma v rajčatová šťáva, maso mizí dlouhou dobu a ukázalo se neuvěřitelně voňavé a jemný. Ozdobte bramborovou kaší nebo vašimi oblíbenými těstoviny.

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• Vepřové maso (filé) – 1,5 kg.
• Cibule – 1 ks.
• Rajčatová šťáva – 2 litry
• Rajčatová pasta – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej – 4 lžíce.
• Mletý pepř
• Sůl

2ч 45мин2ч 45мин 130

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vepřové maso umyjte a nakrájejte na velké kousky (8 ks).

2. V oleji smažte cibuli nakrájenou na půlky, rozprostřené připravené kousky, smažte 5-7 minut na mírném ohni a přidáme rajčatovou pastu, mletý pepř a sůl.

3. Rajčatovou šťávu nalijte do vepřového masa, přikryjte pokličkou a nechte na ní dusit pomalý oheň 2,5 hodiny. Na konci bude přidána sůl jako omáčka se sníží a existuje šance na překročení rychlosti. Zamíchejte občas.

4. Po 2,5 hodinách se podíváme, jestli omáčka není zahuštěná, pak se zvýší oheň a vařte, míchejte, dokud nezhoustne. Zkusíme sůl. Voňavé horký guláš podávaný s bramborovou kaší nebo těstovinami, čerstvý nebo konzervovaná zelenina.

Klíčová slova:

• guláš
• maso
• vepřové
• omáčka
• dušené