3 
-
Čas vaření
Contents
- Potíže s recepty
Jednoduché jídlo
- Energetická hodnota
154 kcal
- Hodnocení
-
Recept
Kdo nemá rád dobrý vepřový steak? Ano, nejvíce ho zbožňuji, zejména mužská polovina lidstva. Samozřejmě, že ženy jsou k němu více skepticky, kvůli módním trendům a koníčkům správná výživa. A tak optimální stupeň smažení získání šťavnatého steaku je považováno za průměr. V tomto případě maso zůstává měkký, ale v něm už není žádná krev. Když je moření lepší Standardní koření ve formě soli, pepře a hořčice jsou v pořádku. Hořčice dává misce originální chuť a chrání ji před spálením, navíc pokrývá maso fólií, která maso konzervuje šťáva a pomáhá vytvářet lahodnou zlatohnědou kůru. A všechny tyto krásné kompozice jsou doplněny lukem.
Pojďme začít!
Složky
0/6 přísad
154
Skvělá práce
Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!
Kroky
Kroky: 0/0
- Opláchněte maso ve studené vodě, nakrájené na porce kousky (optimální tloušťka asi 1,5 – 2 cm) a sušte je, když pomocí papírového ručníku nebo ubrousku.
- Každý kus masa otřete solí a černým pepřem a pak hořčice.
- Maso nechte marinovat po dobu 30 minut.
- Poté přeneste vepřové maso na pánev s dobře zahřátým slunečnicový olej. Smažte každý kus na obou stranách přibližně 3 minuty před objevením růžové chutné kůry. Na pánvi nedávejte na smažení více než 2 steaky najednou, protože tomu tak není získejte tu správnou kůru.
- Poté, co jsou všechny steaky smažené, složte je všechny zpět do pánve střídavě se sekanými cibulovými kroužky produkty společně 6 minut na nízkém žáru za těsně uzavřeného víko.
- Podávejte nejlepší vepřový steak s bramborami nebo čerstvým zelenina. Bon chuť k jídlu.
Klíčová slova:
- sváteční jídlo
- sekunda
- Hlavní
- vepřový recept
- vepřový steak
- steak
- pánev
- vydatné jídlo
