Vídeňský řízek

4

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 237 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  45 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  237 kcal

• Hodnocení

• Recept

Nabízíme vám jídlo typické německé kuchyně. jmenovitě řízek, který je jemně rozbitým kouskem lahodné telecí maso. Charakteristický rys tohoto jídla je “obří” velikost. Zabere téměř celý talíř, pokud chcete umístit další listy salátu a další zdravá zelenina, doplňte na vhodná jídla! Zkuste vařit doma.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• 2-3 vejce
• mléko 2-3 lžíce. l
• mouka 2 lžíce. l
• strouhanka 1 šálek
• sůl
• mletý černý pepř
• rostlinný olej
• hovězí svíčková 0,5 kg

45 мин45 мин 237

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Stejně jako u jakéhokoli masa je třeba telecí maso umýt a jednou usušit papírové ručníky.
2. Bojujte dobře, vyrovnejte se co nejvíce a zároveň pokuste se zlomit.
3. Rošt se solí a pepřem.
4. Beat vejce s mlékem, nalijte mouku a vdechujte do talířů sušenky.
5. Každý kus masa ponořte nejprve do mouky, poté do šlehačky vejce a dýchací směs.
6. Opatrně zahřejte dostatečné množství oleje na pánvi snížit kousky masa po setřepání nadměrného dýchání, smažte do zlatohnědé. Bon chuť!

Klíčová slova:

• sekunda
• hovězí maso
• maso
• Německá kuchyně
• telecí