Vindalou s krůtími karbanátky s kari – podrobný recept přípravky. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 530, celkový tuk 20 g., nasycený tuk g., proteiny 35 g., uhlohydráty 52 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
The photojídla: Ryan Dausch Čas: 35 min. Obtížnost: Snadné porce: 4 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 600 g mletá krůta
- 1/4 Čl. strouhanka
- 1 velké vejce
- 3/4 Čl. nasekaný koriandr
- 1 cibule (1/4 strouhané, 3/4 nasekané)
- 1 polévková lžíce. l strouhaný loupaný zázvor
- 2 lžíce. l olivový olej
- 1 paprika, sekaná
- 500 g. konzervovaná rajčata smažená nad ohněm
- 3 lžíce. vařená bílá rýže na ozdobu
- 2-3 lžičky pikantní kari koření (nebo pravidelné kari koření, smíchané s 1/4 lžičky kajenský pepř)
Recepty s podobnými ingrediencemi: mletá krůta, rajčata, vejce, strouhanka, kořen zázvoru, kari, koriandr
Příprava receptu:
- Předehřejte fritovací nádobu a plech na pečení zakryjte fólií. Ve velkém v misce mix mleté krůtí maso, sušenky, vejce, 0,5 lžíce. koriandr strouhaný cibule, 2 lžičky. zázvor a 0,5 lžičky sůl. Dobře promíchejte s rukama. Vytvořte 20 masových kuliček (každý asi 5 cm), přesuňte se připravená pánev. Zrušil.
- Zahřejte olivový olej ve velké pánvi na střední teplotu. vysoké teplo. Přidejte nakrájenou cibuli, papriku a špetku sůl. Sauté za občasného míchání asi 5 minut, až do zeleniny Nesmějí být měkké a hnědé. Přidejte zbývající 1 lžičku. zázvor a kari. Fry, hnětení, 1 min. Přidejte rajčata, 1.5 Art. voda a 1/4 lžičky sůl, přiveďte k varu. Vypněte oheň a vařte asi 3 minuty, dokud nezhoustne.
- Mezitím smažte masové kuličky asi 5 minut. Vyplňte Masové kuličky. Zakryjte a vařte 7 minut, dokud omáčka zahušťuje. Přidejte polovinu koriandru, sůl. Podávejte vindal s Masové kuličky a rýžová omáčka, zbytek posypeme na vrchol Podívejte se na variaci tohoto receptu s hovězími masovými kuličkami. v kari omáčce.
