Vinný ocet gazpacho

28

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 85 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  30 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  85 kcal

• Hodnocení

• Recept

Tato vynikající španělská polévka na bázi rajčat, sladká paprika a osvěžující okurky dobře sloužily v horkém stavu počasí, když se doma připravuje zima. Polévka je perfektní pro vegetariánskou kuchyni. Vinný ocet lze nahradit limetkovou šťávou nebo citron.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• 500 g rajčat
• 300 g papriky
• 300 g okurek
• 150 g cibule
• 1–2 stroužky česneku
• 100 ml olivového oleje
• šťáva z půl citronu nebo 2 lžičky víno ocet
• sůl a pepř

30 мин30 мин 85

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Mletá rajčata v mixéru (krájená oloupaná na čtyři části), paprika (oloupaná ze septa) nakrájené na kousky), okurky (sekané loupané malý), cibule (oloupané na kousky), česnek (oloupané nakrájíme na malé kousky).
2. Poté do pyré přidejte dvě lžičky vinného octa (nebo šťávy) citron).
3. Dále přidejte extra panenský olivový olej, lehce sůl a pepř.
4. Porazte se znovu. Připravená polévka k odstranění lednice po dobu nejméně tří hodin. Při podávání posypte polévku nasekané zelení, může být také podáváno s krekry.

Klíčová slova:

• Zelenina
• První
• polévka
• studená polévka