Dýňový tvarohový koláč je vynikající podzimní čajový dezert naplní váš domov teplou vůní a dodá pocit pohodlí. Tvarohový koláč vůně a mírně sladké nasycené dýňová a krémová chuť. A jeho teplé žluté odstíny a rozmarné vzory vás na podzim rozveselí jako hromada listů slunečný den. Na křupavé krustě z máslových drobků, mouky a cukr, vložte sýrovou náplň s dýňovým pyré a připravte krém pro vzory. Položte několik polévkových lžic smetany na povrch tvarohového koláče as dřevěnou tyčí kreslete kadeře. Pak to péct a už připravené nakrájíme na čtvercové porce. Roztomilé a chutné тыквенный чизкейк готов! 
Time: 1 hour. 15 minut Obtížnost: snadné porce: 16 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
Korzh
- 1 polévková lžíce. prémiová mouka
- 1/4 Čl. hnědý cukr
- 1/3 Čl. chlazené máslo, nakrájené na plátky kousky
Dýňová tvarohový koláč
- 150 g. smetanový sýr
- 3/4 Čl. cukr
- 1 polévková lžíce. dýňové pyré
- 2 lžíce. l prémiová mouka
- 0,5 lžičky prášek do pečiva
- 0,5 lžičky mletá skořice
- 1 vejce při pokojové teplotě
- 1 žloutek
Vzor
- 70 g. smetanový sýr krém při pokojové teplotě
- 1,5 lžíce. l cukr
- 1 žloutek
- 0,5 lžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, smetanový sýr, dýňové pyré, vejce, vanilkový extrakt, skořice
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Olej čtvercového tvaru s 20 cm stranou a zakryjte ho pekařským papírem tak, aby list po stranách formuláře se zvedl papír.
- Pečeme dort, v misce kuchyňského robota smícháme mouku a hnědý cukr, pak smíchejte v kouscích másla (směs měl by být ve formě suchých drobků). Nebo lze připravit těsto ručně, dáme máslo do mouky a cukru a nasekáme jej nožem do drobných drobků. Nalijte drobky do pekáče a stiskněte ruce, tvoří dort. Pečte to po dobu 18 minut, takže je trochu kolem okrajů ztmavla. Během přípravy náplně koláč ochlaďte.
- Smetanový sýr jej změkne, poté bije cukr v sýru. Přidejte dýni a míchejte, dokud nebude hladká. konzistence. Rozšleháme šlehačkou, přidáme mouku, prášek do pečiva a skořice. Beat vejce a žloutek.
- Pro tvarohový koláč vyšlehejte smetanový sýr do hladkou hmotu a přidejte cukr. Vmíchejte žloutek a vanilku. Přiveďte do homogenní konzistence. Naplňte vychlazený koláč dýňový tvarohový koláč. Top s lžičkou nebo pečivo pytel smetany pro vzor a pomocí bambusové hole vytvořit krásné kadeře.
- Pečte tvarohový koláč po dobu 30 minut, dokud náplň neztvrdne kolem okrajů, a ve středu se trochu třese. Ochlaďte to na pokoji teplotu a poté alespoň 2 hodiny chladit sloužit. Tvarohový koláč lze skladovat v lednici po dobu 3 dny.
