Zelná polévka se zaleskými houbami

29

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 61,37 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2h 10 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  61,37 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Dobré lesy v Zalesye, velmi bohaté na houby. Po procházce mladí houby, kteří prostě úžasná chuť. Z nich budeme vařit domácí hovězí polévka se zelím.

Pojďme začít!

Složky

0/15 přísad

• Hovězí žebra – 600 gr.
• Brambory – 3 hlízy
• Zelí -500 gr.
• Cibule – 100 g.
• Mrkev – 100 gr.
• Rostlinný olej – 2 lžíce. l
• Tomato – 1 ks.
• Sůl – 1. lžička
• Pepř – 5 hrách
• Větvičky petrželky-7
• Zakysaná smetana – 100 g.
• Voda 2,5 1
• Houby – 1 polévková lžíce.
• Bobkový list – 1 ks.
• Kopr – 7 větví

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 61.37

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vařte vývar z hovězích žeber po dobu 90 minut.
2. Pokládáme brambory a po 5 minutách zelí.
3. Mletá mrkev a cibule. Smažte na pánvi, dokud nezměkne, pak k nim přidejte jemně nasekané nebo nastrouhané rajče. Vařte 7 minut.
4. Houby vložte do sauté pánve a míchejte po dobu 7 minut.
5. Přidejte obsah pánve na pánvi, vložte list vavřínu, sůl, mletý pepř a přidejte do polévky. Pomalu vařte oheň 10 minut. Polévka může být servírována. Podle potřeby přidejte zakysanou smetanu

Klíčová slova:

• hovězí maso
• Houby
• polévka
• Zelná polévka