Zemitas (Poblana) – oblíbené mexické pouliční jídlo původem z město Puebla. Sendvič se tradičně vyrábí z cementové housky. V v závislosti na regionu vložte vepřový tuk do těsta tak, aby se staly měkčí. Tyto nádherné buchty se kombinují s masem a přímo u vás udělej si sendvič v očích: vyjměte drobek nebo ji zatlačte a začněte plátky avokáda, bílého sýra, masa carnitas, bolívijský koriandr (populární v Latinské Americe zelené nasycené citrusová máta), rajčata a omáčka. Karnitas je Mexické vepřové maso dušené na několik hodin koření, dokud se snadno nerozpadne na vlákna. Pak vepřové maso je roztrhané na kousky, navíc se používá v různých tortilly a tacos. Do cemita přidejte také pepř z chipotle v omáčce. adobo, které dává masu lehce uzenou chuť a užívá si autentická mexická sendvičová chuť. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 10 min Obtížnost: snadná Množství: 1 sendvič V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 Tsemitas buchta (nebo sezamová buchta, nebo jiná buchta s s vysokým obsahem tuku)
- 1/4 Čl. roztrhané vepřové maso
- 1 polévková lžíce. l omáčka adobo
- 2 papriky chipotle (nakrájené na proužky)
- Půl malého avokáda (nakrájené na tenké plátky)
- 4 šálky rajčete
- 1/4 Čl. Sýr Oaxaca (nakrájený na plátky nebo roztrhaný) kousky)
- 1 polévková lžíce. l nasekaný bolivijský koriandr nebo koriandr
Recepty s podobnými ingrediencemi: sezamové housky, chipotle pepř v omáčce adobo, sýr oaxaca, avokádo, vepřové maso
Příprava receptu:
- Chcete-li začít vroubkovaným nožem, krájejte buchtu na stranu na polovinu. Pomocí zadní části lžíce zatlačte drobeček housky vybrání vytvořená pro zbytek sendvičových ingrediencí.
- Rozložte na každou polovinu role, 5 lžíce. l omáčka adobo a pak nasaďte horní polovinu celého pepřového chipotle.
- Dejte maso na spodní polovinu housky a koriandr na horní polovinu, Sýr Oaxaca, hrnky z rajčat a plátky avokáda. Zavřete sendvič a pevně zabalte do papíru. Řez sendvič na polovinu a sloužit.
