Caesar omáčka

4

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 236,95 kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  10 min

• Energetická hodnota
  

  236,95 kcal

• Hodnocení

• Recept

Klasická verze lahodné omáčky Caesar, která se používá pro oblékání stejnojmenného salátu. Jak vidíte, vařte to doma není to těžké.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• Kuřecí vejce – 1 ks.
• Worcesterová omáčka – 1 lžička.
• Slunečnicový olej – 2 lžíce. l
• Olivový olej – 1 polévková lžíce. l
• Citron – 0,5 ks.
• Sůl
• Pepř
• Hořčice

10 мин10 мин 236,95

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Předvařte všechny ingredience. Mělo by to být všechno stejná pokojová teplota.
2. Ohřívejte vodu v kastrolu nebo kastrolu, ale nepřivezte vařit, sůl. Dejte vejce do horké vody na 1 min. namočte v chladu a potom okamžitě rozbijte vejce do nádoby, v který připraví omáčku.
3. Přidejte hořčici, citronovou nebo limetkovou šťávu a šlehačku mixér.
4. Pokračujte v bití a přidejte tenký proud rostlinného oleje a olivy.
5. Přidáme Worcesterovou omáčku (po kapkách) a koření, znovu rozšleháme mixér. Omáčka je připravena.

Klíčová slova:

• Worcesterová omáčka
• Caesar