Kuřecí nugety: video recept

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 188,5 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  188,5 kcal

• Hodnocení

• Recept

Vaření šťavnaté kuřecí nugetky doma v křupavém těstíčku. Velmi chutné a jednoduché.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• 400-500g kuřecí řízek
• Neslazené kukuřičné vločky 200g
• Sklenici vody
• Rostlinný olej
• Cukr
• Sůl
• Červený pepř
• Česnek pepř
• Vinegar 9% 1 polévková lžíce
• Sklenice na mouku 1

2ч 30мин2ч 30мин 188,5

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Pro marinádu smíchejte vodu, cukr 1/2 lžičky, sůl 1 lžičky, rostlinný olej 2 lžíce, ocet, paprika 1 lžička a česnek pepř 1 lžička
2. Nakrájejte kuře na podlouhlé plátky.
3. Maso marinujte minimálně 2 hodiny.
4. Když je maso nakládané, připravte si dýchání.
5. V oddělené misce oddělte protein od žloutku. Potřebujeme jen protein.
6. K proteinu přidejte 1 lžičku červeného pepře a 1 lžičku česneku kdo má rád kořeněné přidat mnohem více.
7. Do samostatné mísy nalijte mouku a 1/2 lžičky soli.
8. Kukuřičné lupínky (neslazené) nalijte do samostatné mísy. A brousit je rukama, můžete tlačit (než pohodlně).
9. Uplynuly 2 hodiny. Maso v marinádě začalo zbarvovat. Může začít na smažení.
10. Zahřejte olej. Smažil jsem se v pomalém sporáku 160 °. Lze smažit na pánvi.
11. Kousek kuřete nejprve namočte do bílkovin, pak do mouky znovu v proteinu, pak v kukuřičných vločkách.
12. Výsledné nugety jsme rozložili do koše na hluboký tuk.
13. Smažte v horkém oleji po dobu 12 minut.
14. Hotové nugety položte na ubrousek na olej sklo. Můžete jíst se svou oblíbenou omáčkou.

Klíčová slova:

• smažené
• Kuře
• nugety
• filé
• smažení