Makaróny a sýrová omáčka

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 263 kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  30 min

• Energetická hodnota
  

  263 kcal

• Hodnocení

• Recept

Toto klasické americké jídlo není jen těstoviny sýr a chutné těstoviny ve viskózní a husté sýrové omáčce. Můžete je vařit doma s jakýmkoli sýrem, ale jeho obsah tuku by měl nesmí být nižší než 45%.

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• těstoviny 300 g
• sýr 400 g
• kravské mléko 450 ml
• mouka 60 g
• máslo 50 g
• sůl 1/2 lžičky
• koření podle chuti

30 мин30 мин 263

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Těstoviny vařte ve slané vodě až do al dente nebo plná připravenost (volitelné) podle pokynů na balení.
2. Na hrubém struhadle tři sýry.
3. V hlubokém kastrolu pravidelně rozpusťte máslo míchá ho.
4. Nalijte mouku a míchejte.
5. Nalijte mléko v tenkém proudu a počkejte, až se vaří.
6. Vyjměte z tepla a nastrouhejte strouhaný sýr a koření.
7. Promíchejte a uvidíte, jak omáčka začíná zhoustnout před našimi očima a stát se viskózním. To je přesně to, co potřebujeme.
8. Nalijte omáčku na pastu nebo nalijte pastu do omáčky (bez rozdíly). Mix. Podáváme horké ke stolu.

Klíčová slova:

• těstoviny
• sýrovou omáčkou