200g Vepřová panenka s liškami

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 120,4 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  45 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  120,4 kcal

• Hodnocení

• Recept

Vepřová panenka se ukáže neuvěřitelně chutná a voňavá, bude-li vařit doma s liškami. Vyjmeme hotové maso z pánve a přidejte do hub smetanu a připravte masovou omáčku. Brambor v rustikálním stylu bude perfektním doplňkem pro takové jídlo.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• Vepřová panenka – 500 gr.
• Liškami (čerstvé nebo zmrazené) – 250 g.
• Cibule – 1 ks.
• Krém (18%) – 150 ml.
• Masový vývar – 120 ml.
• Máslo – 2 lžíce.
• Rostlinný olej – 1 lžíce.
• Sušený estragon – 1 lžička
• Mletý pepř
• Sůl

45 мин45 мин 120,4

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vepřovou panenku nakrájíme na polovinu, posypeme estragónem, pepřem, sůl a rozptýlená v horkém rostlinném oleji. Smažte se všechny strany, dokud se nezjasní, vyjměte na talíř.

2. Po řezání přidejte máslo, smažte 3-4 minuty cibule a rozprostřené sekané lišky (můžete si dát čerstvé nebo zmrazené). Nalijte vývar, přikryjte a duste houby 5 minut.

3. Nasaďte smaženou svíčkovou na liškami, přikryjeme a zapečeme pomalý oheň po dobu 15 minut.

4. Vložte svíčkovou do misky a přikryjte. Nalijte do lišek smetana, přidat sůl, estragon (volitelné), mletý pepř, zvýšit teplotu a vařit za stálého míchání, dokud se krémová omáčka nestane tlustý.

5. Nakrájejte lahodnou svíčkovou, položte ji na talíře, doplňte smažené brambory, lišková omáčka a podáváme.

Klíčová slova:

• svíčková
• Liškami
• maso
• vepřové
• omáčka
• dušené