Arménská čočková polévka

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 93,32 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  2h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  93,32 kcal

• Hodnocení

• Recept

Arménská kuchyně je dobře známa v postsovětském prostoru, jeden hash, který stojí pouze. A tam je dolma, bozbash, khorovats (barbecue). Kuřecí jídla jsou o něco méně známá, ale také jsou velmi chutné. Zkuste doma vařit kuřecí a čočkovou polévku. v arménštině.

Pojďme začít!

Složky

0/11 ingredience

• 1/2 kuřecího těla
• Cibule-1 ks.
• Čočka-1 lžíce.
• Citron 1/2
• Cilantro – 1 svazek
• Tomato – 2 ks.
• Rajčatová pasta-1 lžíce. l
• Cukr-1 st. l
• Stroužky česneku-3
• Sůl podle chuti
• Kurkuma-1 lžička

2ч 30мин2ч 30мин 93.32

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Odstraňte z kuřete kůži, odřízněte tuk. Nalijte studenou vodu přiveďte k varu a vyjměte pěnu, jednu a půl vařte hodin. Během vaření nasolte kuře, vložte kurkumu a polévku cibule, nakrájená na polovinu.
2. Drůbež by měla být bez kostí.
3. Vyjměte kuře z vývaru. Napněte vývar sám. Nalijte promytá čočka. Vařte 20 minut.
4. Rozdělíme maso na vlákna a přidáme je do kuřecího masa.
5. Nastrouhejte rajče, kůže se musí zlikvidovat.
6. Smíchané rajče s rajčatovou pastou, citronovou šťávou, sůl a cukr.
7. Vyvažte sladkou a kyselou chuť, přidejte česnek, vymačkaný prostřednictvím tisku.
8. Nalijte omáčku do polévky.
9. Vařte s malým varem asi 10 minut.
10. Několik minut před tím, než bude připraven, vložte jemně nasekané do polévky zelený koriandr.