Domácí kuřecí saltison v multicookeru

16

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 13 hodin
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 154 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  13 hodin

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  154 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

V přísném smyslu, saltison je jídlo polské a běloruské kuchyně je připravena doma z vepřových drobů, ale její význam jídla lze interpretovat extenzivně. V tomto receptu Navrhuje se vařit celé kuřecí saltison v pomalém hrnci. Mražený Saltison je velmi chutný, nerozpadá se, dobře se krájí a lze ji považovat za dobrou náhražku klobásy za svačinu sendviče.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• kuře – 1 celá jatečně upravená těla (asi 1500 g)
• kuřecí prsa – 1 ks volitelné)
• sůl
• mletý černý pepř
• cibule – 1 ks.
• voda – 1 šálek
• olivy – 10 kusů (podle chuti)
• zelení podle chuti
• česnek – 4 stroužky (podle chuti)
• instantní želatina – 30 g

5 из 5 1 13 ч13 ч 154

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Opláchneme celé kuře o hmotnosti asi jeden a půl kilogramu jatečně upravená těla, odřízněte žlázu a přebytečný tuk. Sušíme. Také do můžete přidat další kuřecí prsa do celé jatečně upraveného těla. Nakrájejte kuře na velké kousky.
2. Oloupejte cibuli z plevy a nakrájejte na polovinu nebo 4 části.
3. Vložte kousky kuřecího masa a cibule do mísy s více vařiči. Solim a pepř Nalijte 1 šálek vody.
4. Nastavte režim „Hasení“ na 2 hodiny.
5. Po programu dostaneme kuře a cibuli se štěrbinovou lžičkou. V zbývající vývar v misce naplníme okamžitou želatinu, míchejte a nechte 15 minut v režimu „zahřívání“. Musím takže želatina je úplně rozpuštěna.
6. Oddělte kuřecí maso od kostí, odstraňte kůži. Maso nakrájejte nožem na malé kousky.
7. Nasekané kuřecí maso nalijte do vývaru a promíchejte.
8. Přidejte zelení, jemně nasekaný česnek a nakrájené olivy (volitelné).
9. Pokud se chceme připravit, vezmeme plastovou láhev Saltison má kulatý tvar jako klobása. Pokud je to preferováno obdélníkového tvaru na plátku, poté se umyjte a otřete do sucha sáček („tetrapack“) z mléka nebo džusu. Odřízněte balíček tetrapack horní část.
10. Do sáčku nalijte maso a vývar. Zakryjte horní část folií plátek. Při pokojové teplotě úplně chladno.
11. Poté vložte do chladničky na 10-12 hodin.
12. Pečlivě ořízněte vak podél podélné linie, aby nedošlo k jeho poškození obsah a vyjměte hotový saltison.

Klíčová slova:

• sendvič
• želatina
• tlačenka
• kuřecí prsa
• kuře
• Kuře
• luk
• svačinu
• saltison
• želé