Dulce de leche

6

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 128 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 40 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  128 kcal

• Hodnocení

• Recept

Jeden z nejznámějších a nejchutnějších dezertů v Argentině v kuchyni. Můžete vařit doma, zkuste si to udělat sami!

Pojďme začít!

Složky

0/4 přísad

• Mléko – 2 l.
• Cukr – 500 g.
• Vanilka v luscích – 1 ks.
• Soda – 1 čajová lžička

1ч 40мин1ч 40мин 128

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nalijte mléko do pánve. Odřízněte vanilkovou podložku a nasaďte ji pánev. Dejte hrnec na mírné teplo a přiveďte mléko vařit, občas míchat špachtlí.
2. Když se mléko vaří, mírně snižte teplo. Vezměte pod vanilka a přidejte cukr. Rozpusťte malé množství sodovky vodu a nalijte do pánve. Metodicky míchejte mléko.
3. Mléko začne po chvíli ztmavnout. A asi o hodinu později začne to zhoustnout. Snižte teplo na minimum, aby mléko nebylo spáleno.
4. Po 30 minutách mléko úplně zhnědne a zhoustne. Odstraňte z tepla a pokračujte v míchání dalších 5 minut, aby byla hmota trochu ochladil.
5. Chlazená hmota se přenese do sklenice a nechá se úplně vychladnout. Bon chuť!

Klíčová slova:

• dezert
• Mléko