Houbová nudlová polévka

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 40,93 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 h 50 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  40,93 kcal

• Hodnocení

• Recept

Zapůjčená domácí polévka ze sušených hříbků diverzifikuje stůl na podzim a v zimě. Taková polévka může být vyrobena pro vegetariánské menu.

Pojďme začít!

Složky

0/13 přísad

• 1 cibule
• 1 mrkev
• Celer root-30g.
• Nudle-100g.
• 3 brambory
• Máslo-25 g.
• Rostlinný olej – dvě polévkové lžíce
• Bobkový list – 2 ks.
• 5 černých pepřů
• Voda-2 litry
• Sůl podle chuti
• Petržel a kopr polovina parta
• Sušené houby – 100 g

1ч 50мин1ч 50мин 40.93

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Houby opláchněte vodou z prachu a poté namočte po dobu 30-40 minut. Vypusťte vodu, vymačkejte houby a nakrájejte na proužky.
2. Houby vložte do pánve, přidejte vodu a dejte do vroucí nad velkým ohněm. Po varu snižte teplo na malý, vyjměte pěnu. Houby vařte 30 minut.
3. Mrkev, celer a cibuli nakrájejte na malou kostku. Fry on směsi másla a rostlinného oleje.
4. Oloupejte brambory, nakrájejte na střední kostky a dejte dolů houbový vývar. Přidejte pepře a bobkové listy. Na sůl. Vařte na mírném ohni 10 minut. Po uvaření brambor také poskytuje pěnu, která by měla být odstraněna.
5. Po 10 minutách rozdělte nerozbité nudle do vývaru a následujte aby se během vaření nepřilepily. Vařte asi 8 minut.
6. Nakonec smažte mrkev a cibuli. Vařte 5 minut na mírném ohni a poté přidejte mleté greeny a odstraňte bobkový list z polévky.
7. Vypnutí ohně, musíte nechat polévku potit po dobu 20 minut. Pro pro zvýšení chuti a vůně můžete přidat několik kapek olivy první lisovaný nebo nerafinovaný slunečnicový olej s porce.