Houbové rizoto

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 101,48 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  25 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  101,48 kcal

• Hodnocení

• Recept

Domácí hříbkové rizoto bude perfektní příležitost setkat se s přáteli a rodinou u stejného stolu. Značka takové chutné jídlo je snazší, než by se mohlo zdát. Konstantní míchání je velmi důležitou součástí technologie vaření nádobí. Rovněž je velmi důležité dosáhnout stavu rýže. Rizoto by nemělo být příliš drobivé, jako pilaf, ale plavat v omáčce.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• Arborio rýže – 300 g
• Máslo – 100 g
• Cibule – 1 hlava
• Suché bílé víno – 200 ml
• Kuřecí vývar – 1 l
• Žampiony – 300 g
• Sůl podle chuti
• Saffron – špetka

25 мин25 мин 101.48

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Oloupejte cibuli, umyjte a jemně nasekejte. Smažte v pánvi s přidáním másla, dokud nezačne cítit smažené. Řezané žampiony a přidejte do cibule, smažte do dokud neuvolní vodu. Přidejte rýži k stewpanu, smažte vše asi 2 minuty, nezapomeňte se promíchat.
2. Nalijte vše víno a kuřecí vývar. Vařte bez víka, ne zapomněl neustále se hýbat.
3. Když je víno s vývarem napůl odpařeno, přidejte špetku šafrán a sůl. Vařte, dokud se vaří rýže, za stálého míchání. Je-li kapalina vařte příliš brzy, přidejte další vývar, vodu nebo víno.

Klíčová slova:

• víno
• Houby
• rizoto
• rýže
• vydatné jídlo
• žampiony