Chcete-li tento houbový salát vařit, ne bude vyžadována zvláštní horlivost. Nemusíte ani sterilizovat sklenice! U všech salátů využívajících dary lesa je tento jiný krása, “chutnost” a obsah. Zelenina, jako by z postele a křupavé houby. Všechny předkrmy předkrm!
Lahodný hubový salát na zimu
Pod jeden obal jsme sestavili nejjednodušší a nejneuvěřitelnější chutná zelenina. Ujistěte se, že se pokusíte takové vařit houbový salát. Domácí polotovary se doplňovaly silná část vitamínů na zimu. Míchaná zelenina je vždy vítána stůl. Pokud se v této společnosti objeví houby, stane se občerstvení více originální.
Chcete-li udělat houbový salát bude vyžadováno:
- Mrkev (šťavnatá) – 1 kg.
- Cibule (ne „zlá“) – 1,5 kg.
- Zelí (nejlépe bílé) – 1,5 kg.
- Okurky (silné a mladé) – 1,5 kg.
- Paprika (šťavnatá) – 2 ks.
- Rajčata (s hustou dužinou) – 1,5 kg.
- Vařené houby (libovolné) – 1 kg.
- Acetická esence – 1 lžíce.
- Slunečnicový olej (chutnější než nerafinovaný) – 1l.
- Sůl – 1 polévková lžíce a Sugar – 3 polévkové lžíce
- Koření – lavrushka a černý pepř.
Takže chuť houbacího salátu byla originál, roztříděný nebyl nutně nepořádek dodržujte postup vaření a recept.
Houbový salát si můžete připravit takto:
Mrkev a okurky nakrájejte na plátky, cibuli – elegantní půlkruhy. Rajčata – plátky, paprika – 5-6 dílů.
Zelenina se přidává samostatně do vroucího oleje. Je to velmi důležité!
Olej vařte, přidejte mrkev. Čas varu přísně 5 minut
Dalším krokem je cibule. Nechte to vařit s mrkví 5 minut.
Přidejte kruhy okurek. Vařte dalších 5 minut.
Sůl, nalít do esence, dát papriku, houby, zelí, rajčata, koření.
Budoucí houbový salát promíchejte a vařte 30-40 minut. dál pomalý oheň. Nezapomeňte se promíchat.
Uspořádejte nejrůznější sklenice a sbalte je.
Je to způsob, jak postupně přidávat zeleninu vařící olej zaručuje jejich šťavnatost a hodnotu vitamínů. Pečení, jako by pečeť zeleninu, nedovoluje jim proměnit se kaše.
Chutné nápady
Houby mohou používat jakýkoli druh a velikost. Velmi krásná v Houbový salát vypadají malé houby, červené lišky, čokoláda mastný. Žádné divoké houby? Na tom nezáleží. Používejte ústřice nebo houby obyčejné žampiony. Velmi cenný doplněk k hubové stravě – speciální lišky, kaviár a houby rajče.
