Gastronomická potěšení, která nám dary lesa dávají, nejsou porovnat s ničím. Vařte houby v rajčatech na zimu! Recept zahrnuje kombinaci nejchutnějších ingrediencí: vonných houby, zralá rajčata a cibule! Nejchutnější výsledek zaručeno.
Houbový salát v rajčatech na zimu
Předkrm lze považovat za univerzální. Vynikající příloha součást různých jídel a dokonce i párty v pizze! Je to všechno salát houba v rajčatech. Domácí přípravy takového plánu vždy pomáhají hostitelka. Proč běžet do obchodu, když je na skladě sklenice pochoutka lesní pochoutky.
Chcete-li udělat rajčatový salát, vy bude potřebovat:
- Vařené houby (vše, co si koupíte nebo sbíráte) – 3l. Výpočet se provádí přesně pro tuto částku. Pokud je plodina menší odpovídajícím způsobem snižte proporce.
- Rajčatová omáčka (připravená nebo uvařená) – 0,5l.
- Cibule (nejlépe šťavnatá „ne zlá“ odrůda, aby rajče ne hořké) – 1 kg
- Koření: nutně lavrushka, dva druhy pepřového hrášku (voňavá, černá). Je vhodné podílet se na složení kořenového salátu petržel. Obsahuje mnoho cenných esenciálních olejů, které jsou prospěšné. stopové prvky. Vůně houbového salátu v rajčatech s takovými složka bude více nasycená.
- Slunečnicový olej – 500 ml.
Na rajče můžete připravit houbový salát na zimu jako toto:
Oloupejte a vařte houby ve dvou krocích. To je důležité. To znamená, že při první vodě by měla být voda vypuštěna. Pak opláchněte houby pod tekoucí vodou. Po uvaření nové dávky vody, ale s přidávání koření. V tomto případě by mělo být množství kapaliny minimální (vytváří efekt mizení ve vlastní šťávě). Houbovou hmotu ponořte do vroucí marinády a vařte nejméně 20 minut.
– Jak zkontrolovat připravenost vařených hub? Koneckonců můžete použít různé typy lesních darů.
– Aby nedošlo k trávení hub, propíchněte buničinu vidličkou. Cimbuří by měl vstoupit těsně, jako by s “lehkým chrastítkem”. Pak prázdné nebude existovat kaše.
Rajčatová omáčka je snazší koupit hotovou, ale pokud je doma rajče, proč nevařit rajče sami?
Twist 1 kg zralé rajče. Přidejte sůl podle chuti. koření, cukr a česnek. Omáčka vařte, dokud nezhustne Když hmotnost začne se odpařovat, přidejte 1,5 tbsp pro nasycení barev. rajčatová pasta.
Nakrájejte cibuli na středně velké kroužky.
Houbovou hmotu zamíchejte s rajčatovou omáčkou, cibulí, petrželkou a petrželkou vařte nejméně 40 minut. Nezapomeňte se promíchat. Občerstvení může spálit! Pokud je hmota hustá, můžete přidat vodu.
Hladký, podle chuti přidejte sůl. Účast není zakázána feferonka. Ale nepřekračujte to. Chuť hub v salátu rajče by měly být harmonické.
Chutné nápady
“Velmi chutné” – to je to, co chci říci o takovém salátu houba v rajčatech na zimu. Skvělý nápad použít více lžíce na vaření klasické italské pizzy. Speciálně pro Recepty Pizza Classic 4 Season, které najdete na našich web.
