Krémová kuřecí játra Ravioli omáčka

30

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 116,8 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  116,8 kcal

• Hodnocení

• Recept

Můžete použít italské ravioli speciální těsto nebo knedlové těsto. K plnění jater nebyl suchý, přidejte k němu smažené houby a při podávání zalijeme lahodnou ravioli smetanovou omáčkou.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• Kuřecí játra – 200 g
• Krém – 100 g
• Máslo – 60 g
• Žampiony – 250 g
• Vejce – 1 ks.
• Kuřecí vývar – 500 ml
• Sůl
• Těsto na ravioli nebo ravioli – 250 g

1 ч1 ч 116,8

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Houby nakrájejte a smažte, dokud nedosednou na zlatohnědou.
2. Smažte kuřecí játra na pánvi.
3. Smažené houby a játra rozemeleme v mixéru. Sůl pepř. Přidejte máslo. Zamíchat.
4. Rozbít vejce do šálku a bít vidličkou.
5. Těsto rozdělte na dvě části a rozvařte na dvě ploché vrstva.
6. Namažte jednu vrstvu těsta vejcem. Dejte na něj kuličky naplnění ve stejné vzdálenosti od sebe. Zakryjte horní část druhou vrstvou test. Mezi náplní přitlačte vrstvy těsta tak, aby byly přilepená k sobě. Řezané čtvercové ravioli kudrnatým nožem.
7. Ravioli vařte v kuřecím vývaru, dokud se nevaří. Vyjměte jejich štěrbinová lžíce.
8. Odpařujte vývar, dokud není objem na polovinu. Nalijte do krému. Omáčku osolte a pepřte.
9. Ravioli uspořádejte na talíře a nalijte omáčku.

Klíčová slova:

• Houby
• knedlíky
• kuřecí játra
• Ravioli