Makrelová polévka s nudlemi

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 53,9 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  53,9 kcal

• Hodnocení

• Recept

Kupodivu, ale makrely patří do pořadí bicích. Tato korpulentní ryba, absolutně ne jako okouna, není dobrá pouze v solené a uzené formě. Vařené makrely nic horšího. Z toho můžete vařit velmi chutné domácí polévky. Protože u těchto ryb nejsou téměř žádné malé kosti, takové polévky mohou dělat pro děti.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• Voda – 2,5 l.
• Makrela-700 g.
• 3 brambory
• 1 mrkev
• Hrstky Vermicelli-2.
• 1 cibule
• 5 hráškového pepře
• Bobkový list – 1 ks.
• Sůl podle chuti
• Rostlinný olej – 2 lžíce. l

1 ч1 ч 53.9

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Makrela umyjte studenou vodou. Střevo.
2. Odstraňte černý film a žábry.
3. Oddělte hlavu a ocas.
4. Rybu nakrájejte na kousky o tloušťce 2 cm.
5. Nasypte nasekanou rybu s hlavou a ocasem do pánve, zalijte studená voda. Sůl, přidejte sušený bobkový list a pepř hrášek. Zapálte, přiveďte k varu. Vařte makrely na nízkém žáru maximálně 15 minut. Jemně vyložte ryby hrnce.
6. Oddělte maso od hlavy a ocasu, vyhoďte kosti.
7. Napněte vývar.
8. Nasekané brambory vložte do vývaru, vařte 10 minut.
9. Během této doby nastrouhejte mrkev a nakrájejte cibuli.
10. Připravenou zeleninu smažte, dokud nezměkne zeleninu olej.
11. Vložte smažení do vývaru a poté vařte 10 minut.
12. Vraťte ryby do polévky, přiveďte k varu, nalijte vermicelli.
13. Vařte po dobu 5 minut.
14. Nechte dalších 10 minut, polévka je připravena.

Klíčová slova:

• rybí polévka
• makrela
• rybí polévka