Nakládaná okurka s knedlíkem

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 52,53 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2h 40 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  52,53 kcal

• Hodnocení

• Recept

Vynikající okurka z knedlíků. Stojí to za pokus vařit doma!

Pojďme začít!

Složky

0/15 přísad

• Suché hříbky – 50 g.
• Čerstvé zelí – 200 gr.
• Brambor 200 g.
• 1 mrkev
• Petržel / celer kořen-50/50 gr.
• 1 cibule
• Nakládané okurky – 200 gr.
• Solanka-100 ml.
• Máslo-50 g.
• Majonéza – 50 gr.
• Zeleninový vývar – 1,8l.
• Mouka-3-4 lžíce. l
• Voda – 50 ml.
• Tomato-1 ks.
• 1 vejce

2ч 40мин2ч 40мин 52.53

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Houby opláchněte a namočte půl hodiny do sklenice teplé vody.
2. Houby vařte v zeleninovém vývaru asi hodinu.
3. Ve stejném vývaru nalijte vodu, ve které byly houby namočeny.
4. Dejte houby a sekejte.
5. Napněte vývar.
6. Řezané zelí.
7. Roštová mrkev, petržel a celer.
8. Oloupejte a nakrájejte brambory na plátky.
9. Vařte do měkka ve vývaru po dobu 20 minut.
10. 10 minut po uvaření brambor vložte vývar zelí.
11. Kořeny pasivujte na ½ části másla společně s nakrájenou cibuli. Také dal do vývaru. Vařte pomalu oheň 10 minut.
12. Nakrájejte okurky na proužky a ve druhé polovině smažte máslo a poslat na pánev.
13. Nakrájejte rajčata a namočte do polévky.
14. Vařte solanku a nalijte do polévky. Vařte 10 minut.
15. Z 1 vejce, 50 ml vody a mouky těsto hněte podle viskozity připomínající zakysanou smetanu.
16. Naložte těsto lžičkou do polévky.
17. Vařte, dokud se neobjeví knedlík.
18. Podávejte polévku z majonézy.

Klíčová slova:

• Houby
• knedlíky
• okurky
• Okurka
• solené
• polévka