2 
-
Čas vaření
Contents
- Potíže s recepty
Jednoduché jídlo
- Energetická hodnota
29,68 kcal
- Hodnocení
5 z 5
-
Recept
Lehká, rychlá nízkokalorická polévka vařená doma špenát a platýs. Platýš je velmi něžné a chutné, a to že ryba vůbec není tlustá. Platýs tmavá kůže potřebuje musí být odstraněny, dává štiplavý zápach. Veškerá zelenina v polévce vařené. V případě potřeby lze připravit smaženou mrkev s cibule v rostlinném oleji, ale zvýší to kalorický obsah polévky. A on už nebude tak užitečné.
Pojďme začít!
Složky
0/12 přísad
5 из 5 1 29.68
Skvělá práce
Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!
Kroky
Kroky: 0/0
- Vyčistěte platýs od vnitřností a nakrájejte na filé.
- Oddělte kůži od filé.
- Nasekejte rybí hřbet na kousky, vyjměte žábry z hlavy, dát na pánvi spolu s bobkovým listem a kořením hrášek pepře. Nalijte do studené vody. Přiveďte co nejrychleji k varu. Odstraňte pěnu a duste po dobu 30 minut.
- Vyjměte kosti, namáhejte vývar.
- Brambory nakrájejte na velké plátky a vložte do vývaru. Po uvaření lžící se štěrbinou vyjměte pěnu z brambor. Cook 5 minut
- Mrkev nakrájejte na kulaté kousky a dejte na brambory, vařte 20 minut.
- Nakrájejte cibuli na malou kostku, nakládejte brambory s mrkví. Vařte 5 minut. Řezaný špenát se širokými nudlemi, kotleta greeny, nechat pár větviček na krmení.
- Rozdělte filé z platýse na porce.
- Vložte do polévky zeleninu se špenátem. Položte kousky na vrchol flounders. Vařte 10 minut.
- Po vypnutí tepla zakryjte pánev víkem a minuty ztmavněte 5-10.
- Podávejte polévku lžičkou zakysané smetany posypané čerstvými bylinkami.
Klíčová slova:
- platýs
- rybí polévka
- rybí polévka
- ucho
- špenát
