Rybí pokrmy našly své fanoušky na dlouhou dobu. Vždycky velmi chutné a výživné. Ale nejelegantnější jsou ty které se vaří v troubě. Je známo mnoho rybích receptů. v troubě, která ohromí i labužníky svou chutí. Zapnuto dnes, bez ohledu na to, jak smutné to může znít, mnoho produktů obsahují GMO, a to negativně ovlivňuje tělo každého života stvoření. No, jsou vám nabízeny zemědělské služby https://akulovka.com/katalog.html, kde se pěstuje nejvyšší ryba kvalita.
Základy vaření ryb ve fólii
Hlavní rys této přípravy lze přesně zvážit balení ryb do potravinářské fólie. Z vnější strany to vypadá jednoduše. Ale během této akce potřebujete nejen soustředit, ale také mít trochu praxe.
Pro pečení ryb je lepší vzít fólii o velké velikosti. Koneckonců budete na to muset dát nějaké další ingredience, kromě ryby. Rybí recepty jsou samozřejmě různé, jsou to hlavní složky zůstávají nezměněny:
- cibule (prsteny);
- mrkev (nakrájená na kroužky nebo tenké pruty);
- sůl (kamenný stůl);
- koření (sladký hrášek, koriandr, bobkový list);
- ryby (rozmrazené nebo čerstvé);
- zakysaná smetana (majonéza, mléčná omáčka nebo rajče).
Ryby se potí kořením a solí, potřísněné rajčaty a zakysanou smetanou nebo majonéza. Mrkev a cibule se smíchají a rozloží fólie. Musí být natřen zeleninou olej.
Na vrstvu mrkve musíte dát rybu a pečlivě ji zabalit aby fólie nepronikla. Zároveň zabalte příliš pevně ryba to nestojí: ty šťávy, které se vytvoří, by měly zůstat po vaření. Ale těsnost balení musí být zachována.
Pokud ryby nemají vysoký obsah tuku, můžete je přidat fólie malé množství vody.
Tento recept můžete rozšířit pomocí jakékoli zeleniny a koření: hlavní věc je, že se vám líbí chuť, kterou jste dostali.
Horké uzené ryby v troubě
Jíst takovou rybu je radost. Je měkká: kosti může být spolknuta bez následků i pro děti. A ryba se připravuje snadné a mnoho přísad není potřeba:
- ryby (lépe rozmrazené sledě);
- čaj (jakýkoli druh černé);
- sůl (hornina, jodizovaná není vhodná);
- koření (podle chuti).
Na plech na pečení namazaný rostlinným olejem rozložte ryby. Nezapomeňte zároveň, osolte a nastrouhejte kořením. A můžete dejte pánev do trouby, kde je nízká teplota (ne více než 150).
V tuto chvíli vyrábíme čajové lístky. Musí být koncentrovaný – to dá rybám krásnou barvu a kořenitou chuť. Po 3-4 minutách otevřete troubu a posypte čajem rybu. Ale ne musíte ji naplnit hodně čaje: jen každý Po dobu několika minut si musíte pamatovat, že budete stříkat ryby. Takže připravte 4 hodin. Potom vyjmeme plech na pečení a přeneseme ryby na talíř – jídlo je připraveno.
Ryby a zelenina – chutné jídlo
Právě tyto recepty ryb v troubě mnozí dávají přednost rodina.
K vaření takové ryby budete potřebovat nějaké další přísady:
- zelenina (vše, co je doma);
- mrkev (nakrájená na kruhy);
- cibule (velké kroužky, malé kroužky);
- zakysaná smetana (rajče nebo majonéza);
- citron (trochu šťávy).
V takové misce je lepší použít nemastnou rybu: hodně tekutiny jen zhoršují chuť.
Nakrájíme a dušíme zeleninu v samostatné nádobě, dokud se nevaříme, přidání rostlinného oleje. Rybu jsme rozřezali na malé kousky, sůl, přidáme koření, posypeme citronovou šťávou a mix.
Ve speciální formě rozprostřete mrkev a cibuli a přidejte ryby, které jsou pokryty zeleninou. Top se zakysanou smetanou nebo rajče. Existuje mnoho variací. Můžete si připravit kombinovanou omáčku rajčata a majonéza. Jedním slovem – chutná.
Tato mísa trvá pouze 35 až 40 minut při střední teplotě. (175 – 180). Když se objeví zlatá kůra, zabere to čas čas nahlédnout do trouby.
Mnoho možností pro vaření ryb v troubě. Tam je také ryby s bramborami a filet v tvrdém sýru. Můžete vařit ryby rýže, přidává ji místo zeleniny. A někdy k diverzifikaci nabídky možnosti pečené ryby s rajčaty nebo jen zakysanou smetanou.
Některé ženy v domácnosti dávají přednost koláčům s rybami. To také velmi chutné jídlo, ale jeho příprava zabere hodně času. Zde jsou kromě těsta zapotřebí další přísady a samozřejmě touha vařit.
