Smažené knedlíky s houbami a masem

8

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 165 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  165 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Chutné knedlíky s jemnou náplní masa a hub. Zest vaření tohoto jídla doma smaží knedlíky poté vařit je.

Pojďme začít!

Složky

0/13 přísad

• Mouka – 2 šálky
• Voda – 0,7 šálky
• Sůl
• Vepřové nebo telecí maso – 600 g
• Kostka bujónu – 1 ks.
• Sušené houby – 10 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Cibule – 1 ks.
• Bobkový list
• Provensálské byliny
• Pepře
• Mletý pepř
• Olivový olej

5 из 5 1 1 ч1 ч 165

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Maso nakrájejte na velké kostičky a smažte na pánvi s olivami olej. Oloupejte zeleninu, nakrájejte na menší kostky, přidejte maso, smažte všechny ingredience dohromady.

2. Nalijte 700 ml vody do pánve, vložte vývarovou kostku, bobkový list, sůl, pepř, bylinky Provence a vaříme do dokud maso není měkké. Poté přidejte zbytek houby a vaříme je dalších 10-15 minut.

3. Maso točte se zeleninou v mlýnku na maso. V případě potřeby přidejte sůl a pepř, vše promíchejte.

4. Teď začneme hnětet těsto. Je třeba se připojit voda, mouka a sůl. Uhněteme těsto. Roll to do tenké vrstvy a Pomocí kruhového tvaru vytlačte kruhy.

5. Do každého kruhu vložte lžíci mletého masa a zformujte těsto různé strany, aby se půlměsíc.

6. Tvarované knedlíky vaří ve slané vodě asi 3-4 minut. Poté je třeba smažit na dobře zahřáté pánvi. v olivovém oleji. Při podávání mohou být knedlíky posypané cibulí nebo kostky smaženého masa.

Klíčová slova:

• Houby
• maso
• vydatné jídlo