Stříbrné ucho kapra

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 23,66 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  23,66 kcal

• Hodnocení

• Recept

Není třeba připravovat lahodnou domácí polévku celá ryba. Voňavé ucho může být vyrobeno z hlavy a ocasu ryby. Stříbrný kapr je chutný a velmi cenově dostupný. Maso kapra stříbra je jemné, mastné. Je to skvělé kotletky, filé lze smažit nebo pečit na uhlí a na hlavě ocásek také najde uplatnění.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• Stříbrná kaprová hlava / ocas / hřeben-1.
• 3 brambory
• Petržel kořen-30 gr.
• Voda je 2 litry.
• 1/2 Mrkev
• Cibule-1/2 ks.
• Sůl podle chuti. Bobkový list – 1 ks.
• 1 pepř
• Sůl podle chuti
• Bobkový list – 1 ks.

1ч 30мин1ч 30мин 23.66

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Opláchněte části kapra stříbra, vyjměte z hlavy žábru.
2. Vložte rybí hlavu, ocas a hřeben do pánve, zalijte studenou vodou a vařit co nejrychleji.
3. Odstraňte pěnu a hodte bobkový list pepřem. Cook na nízkém ohni po dobu 40 minut.
4. Oheň by měl být tak malý, že proces vaření byl téměř neviditelný.
5. Vložte kousky ryb z vývaru a oddělte maso od kostí.
6. Napněte vývar, sůl.
7. Do vývaru vložte hrubě nasekané brambory, vařte 5 minut.
8. Jemně nasekanou cibuli, strouhanou mrkev a petrželku tam dole a vařte 20 minut.
9. Přidejte rybí maso a nakrájenou pažitku. Soup Pot minut 5. Trvejte na víku po dobu 5-10 minut.

Klíčová slova:

• rybí polévka
• rybí polévka
• stříbrný kapr