Udon nudle s tofu na houbovém vývaru

171

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 95,4 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  95,4 kcal

• Hodnocení

• Recept

Udon je nudle japonské pšeničné mouky. Při vaření Doma se často používá v polévkách. Při podávání posypeme nasekané zelené cibule. Chutná a zdravá polévka.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• Nudle – 250 g
• Houbový vývar – 500 ml
• Houby -150 g
• Tofu – 150 g
• Sójová omáčka – 2 polévkové lžíce
• Dezertní víno – 1 polévková lžíce.
• Kořen zázvoru – 1 cm
• Zelená cibule – ½ banda

1 ч1 ч 95,4

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vařte udonové nudle podle doporučení výrobce balení. Přeložte cedník a vypusťte veškerou vodu.
2. Loupací a zázvorový rošt 1 cm.
3. Nakrájejte tofu na malé kostky.
4. Jemně nasekejte zelené cibule.
5. Přiveďte houbový vývar k varu. Houby nakrájené a nasazené vývar. Vařte 30 minut. Dejte strouhaný zázvor. Nalijte do vína a sojová omáčka. Zamíchat. Odstraňte z tepla. Nechte 5 minut stát.
6. Vložte vařené nudle do hlubokých talířů nebo misek. Plátky tofu položte na vrchol. Jemně nalijte houbový vývar. Ozdobte nakrájenou cibulkou.

Klíčová slova:

• těstoviny
• polévka
• udon